Articles populaires – La cuisine d'une gourmande

5 juillet 2015

Salade de pâtes à l'italienne

Cela fait longtemps que je n'ai pas posté de recette salée (pourtant je ne me nourris pas que de sucrée !). Donc voici une recette de salade de pâtes à l'italienne, qui est vraiment succulente d'après mes proches et ma famille. En plus, elle est vraiment...

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Tags: mozzarella, salade, jambon de parme, pâtes, tomate cerise, italienne, artichaut, fraicheur, pesto de tomate

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11 juillet 2016

Brunch #1 : pommes de terre forestière

Cela fait un petit moment que je n'ai pas posté de recette de cuisine, mais étant donné que j'ai déménagé sur la côte d'azur, je profite du beau temps et de cette belle région, cela serait dommage de rester chez soi devant son ordinateur !!! Bon pour...

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Tags: petit déjeuner, gateau, fromage, rhubarbe, smoothie, brunch, charcuterie, pommes de terre au four

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3 novembre 2015

La salade périgourdine d'Elodie

Voici le plat que j'ai fait pour l'anniversaire de ma mère, elle a beaucoup aimé ainsi que mon père, par contre je vous préviens c'est très copieux mais super bon !!! Cela n'est pas vraiment une salade périgourdine, ni landaise, mais qu'est ce que c'est...

Posté par elodide à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, foie gras, gésiers de canard, repas de fêtes, rocamadour, salade landaise, salade périgourdine, haricots verts

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24 août 2017

Taboulet à ma façon

Voici mon premier taboulé, il fallait bien quand même que je me lance et je me dis pourquoi est-ce que j'en ai pas fait plus tôt car franchement c'est bon, frais et léger. Donc vu toutes les rando que je fais je vais pas manquer de refaire cette recette...

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Tags: poulet, concombre, citron, thym, tomate, été, pique nique, taboulé

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25 juin 2014

brochettes apéro

Voici des petites brochettes très bonnes pour l'apéro, deux sortes : speck, boulette de chèvre et abricots secs tomates, boulette de chèvre et anchois J'ai préféré la sucré- salé (aux abricots). Et vous laquelle vous préférerez? Ingrédients : par brochette...

Posté par elodide à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, sucré-salé, chèvre, abricots, anchois, brochettes, speck, tomate cerise

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21 août 2016

salade d'inspiration BLT

Voici une recette inventée pour un repas de midi, en regardant les salades BLT j'ai regardé ce que j'avais dans le frigo et voilà une recette bien fraîche pour l'été. En plus elle est prête en 10 min maximum et la sauce à l'avocat change . Ingrédients...

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Tags: poulet, avocat, salade, roquefort, bacon, blt, laitue

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3 avril 2017

Gâteau de Pâques

Ce gâteau est vraiment joli pour une occasion, mes proches m'ont dit qu'on croirait que je l'avais acheter chez un pâtissier. En plus il est vraiment super bon, surtout la crème au mascarpone et nutella. J'ai trouvé la recette sur le blog d'une italienne,...

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Tags: Nutella, mascarpone, gâteau, Pâques, gaufrette, génoise, occasion

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20 décembre 2016

Linzele - boules de Linz (sablés à la confiture de framboise)

Voici encore des petits biscuits que j'ai fait pour mettre dans mes paniers gourmands, j'en ai tellement fait que j'en ai amené pour les collègues de boulot et ils ont beaucoup aimé. C'est vrai que ces biscuits sont moelleux et le coeur à la confiture...

Posté par elodide à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux gourmands, confiture, poudre d'amande, biscuits, Noël, bredele, cacao

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7 mai 2017

Salade printanière de haricots verts et ebly

Voici une bonne salade bien saine pour l'été qui approche. Mon chéri et moi nous sommes régalé. Cette salade est un reste de mon frigo, je ne savais pas quoi faire donc j'ai pris ce qu'il y avait dans mon frigo et hop une petite salade bien !!! Par contre...

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Tags: mozzarella, salade, jambon de pays, ebly, oeufs, haricots vert, tomate

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2 avril 2017

Cake Apéro à l'italienne

Je recevais ma famille à manger et j'avais reçu dans ma dégustabox (une box culinaire) une préparation pour cake apéro. J'ai décidé de rajouter une touche italienne à la préparation et cela à beaucoup plut à tout le monde. La préparation est vraiment...

Posté par elodide à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, cake, jambon de pays, dégustabox, gruau d'or, italie, mozza

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13 octobre 2013

Cookies au chocolat et noix, noisettes...

C'est ma recette de cookies préférés que j'ai un peu modifié (cookies au chocolat blanc et noix de macadamia), je peux vous dire que cette recette est aussi bonne que l'autre. Quand on commence à en manger un, on peut plus s'arrêter. Ingrédients : pour...

Posté par elodide à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, amandes, noisette, noix de cajou, noix de pécan, noix du brésil

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14 juin 2013

Burger Mexicain

Toutes les semaines, je me fais des hamburgers avec des amis, toujours les mêmes (steak, fromage, tomates, salade, oignons). Mais cette fois j'ai eu envie de changer, grand mal m'en a pris, nous nous sommes régalés. Il nécessite pas mal de préparation,...

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Tags: tortilla, burger, guacamole, hamburger, maïs, mexicain, poulet pané

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28 septembre 2014

Tomate-mozza avec son crumble à la noisette, thym, olives

Voici une idée pour changer de l'éternel tomate-mozza classique. Le crumble est vraiment excellentissime, il contre-balance l'acidité de la tomate et apporte un petit côté croquant. Cette entrée a conquis toute ma famille, tellement que le week-end prochain...

Posté par elodide à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, crumble, noisette, basilic, olive, thym, tomates

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22 avril 2015

Muffins smoothie et chocolat

J'avais des fruits à utiliser et je voulais faire des muffins donc j'ai décidé de mixer mes fruits pour faire un smoothie (fraise, kiwi, banane) et je l'ai ajouté à ma pâte. Mes collègues ont beaucoup aimé et moi aussi en passant ^^ Quoi de mieux que...

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Tags: chocolat, bananes, muffins, yaourt, fraises, smoothie, kiwi

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2 novembre 2015

Feuilletés chèvre, figues séchées et miel

Voici la deuxième recette pour l'apéro que j'ai fait pour l'anniversaire de ma mère, c'est toujours une recette très rapide à faire. J'adore faire des feuilletés pour l'apéro, cela a toujours beaucoup de succès et en plus on peut y mettre ce qu'on veut....

Posté par elodide à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, chèvre frais, feuilletés, figues séchées, miel, pâte feuilletée, sésame

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15 janvier 2017

Losanges au pavot fourrés aux noix et à l'orange

Je sais que la saison des Bredeles est fini, mais c'est tellement bon et puis j'avais déjà repéré cette recette et je voulais absolumment la tester. Et franchement je regrette vraiment pas car c'est vraiment excellent, les biscuits sont vraiment très...

Posté par elodide à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits salées, pavot, orange, Noël, noix, bredele, cognac

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30 août 2017

Panna cotta de Burrata , Thon, crumble parmesan noisette et salade de tomates

Voici le plat que mon chéri m'a fait hier, après un petit déboire avec la burrata on s'est totalement régalé ... il a obligation à me refaire cette recette. Pour le petit déboire c'est que dans la recette originale il y a une mousse à la burrata monté...

Posté par elodide à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, léger, tomate, buratta, frais, panna cotta, thon

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21 décembre 2015

Brownie sapin de Noël

Voici une super idée pour présenter le brownie durant ces fêtes de Noël. J'ai utilisé la recette du brownie (légèrement adaptée) du site que je ne présente plus, toque de choc et l'idée déco d'Armelle. Je suis accro, un brownie vraiment super moelleux,...

Posté par elodide à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, banane, beurre de cacahuète, noel, brownie, sapin

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22 juin 2015

Muffins au thé matcha, cerises et chocolat blanc

Voici de petits muffins qui sortent de l'ordinaire, et qui sont très bon, en plus ils contiennent presque pas de matières grasses, donc quoi demander de mieux, pour les gourmand(es) comme moi ^^. Je me suis largement inspiré de la recette du blog un livre...

Posté par elodide à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat blanc, cerises, thé matcha, thé vert

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29 décembre 2014

Pudding de pain aux fruits secs

Voici une recette que ma mère fait souvent, et que j'adore. C'est rapide à faire, et l'été c'est idéal car pas besoin de faire fonctionner le four, tout se fait au micro-onde ^^. Ce pudding est vraiment moelleux et bourratif. Ingrédients : pour 8 personnes...

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Tags: raisins secs, amandes effilées, abricots secs, micro ondes, pain de mie, pudding

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2 avril 2016

Cookies ball aux 3 chocolats

C'est une pure tuerie, personnellement c'est difficile de s'arrêter quand on commence à en manger. C'est une recette super simple à faire, qui ne nécessite pas d'utiliser le four (je vais la garder pour cet été lors des fortes chaleures). Merci beaucoup...

Posté par elodide à 17:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, chocolat blanc, chocolat caramel, ball, chocolat noir, sans cuisson

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1 novembre 2016

salade mexicaine au poulet

Je crois que je suis dans ma période mexicaine, peut être pour faire venir le soleil (et ça à l'air de marcher puisqu'il fait super beau en ce moment ... en tout cas à Cannes). Cette salade mexicaine est totalement différente de la dernière que j'ai faite,...

Posté par elodide à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, avocat, salade, haricot rouge, mais, mexicaine

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12 mai 2013

Salade verte

Voici une super salade, gourmande, complète et qui cale bien...je vous l'assure. Donc essayer cette salade, avec le retour des beaux jour, succès garanti. Ingrédients : pour 2 personnes 4 champignons de Paris frais salade 1 avocat 150g de poulet émincé...

Posté par elodide à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, avocat, champignon, concombre, mozzarella, salade

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8 mai 2014

Salade de quinoa et légumes

Un reste de quinoa rouge, et voici une bonne occasion de faire une salade avec plein de légumes. En plus avec le retour du soleil cela tombe à pique.En plus, c'est délicieux. Tous le monde chez moi à mis la main à la pâte pour réalisé cette salade (il...

Posté par elodide à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, tomates séchées, courgette, fromage, fèves, quinoa

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9 mai 2014

Pâtes aux épinards, roquefort et petits lardons

Voici le plat que j'ai préparé un soir pour mes parents, ils ont littéralement adoré et moi aussi ^^ C'est rapide à faire et excellent. Ingrédients : pour 4 personnes 250g de pâtes semi-complètes 400g d'épinards cuit 2 oignons 200g de lardons 4 cas de...

Posté par elodide à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, lardons, pignon de pin, pâtes, roquefort, épinards

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