750 grammes
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La cuisine d'une gourmande
22 juin 2015

Muffins au thé matcha, cerises et chocolat blanc

Voici de petits muffins qui sortent de l'ordinaire, et qui sont très bon, en plus ils contiennent presque pas de matières grasses, donc quoi demander de mieux, pour les gourmand(es) comme moi ^^. Je me suis largement inspiré de la recette du blog un livre gourmand.

muffins thé matcha, cerise, chocolat blanc 2   muffins thé matcha, cerise, chocolat blanc 1

Ingrédients : pour 12 muffins

  • 250g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 5g de thé matcha
  • 2oeufs
  • 120g de sucre
  • 40g de beurre
  • 200g de chocolat blanc
  • 250g de cerises noires dénoyautées
  • 1/2 verre de lait

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 170°. Dans un cul de poule, fouetter l'oeuf et le sucre, le lait

  2. Verser sur le mélange, la farine, la levure, le thé et le chocolat grossièrement haché. Mélanger grossièrement de quelques tours de cuillère, ajouter les cerises, redonner quelques tours de cuillère

  3. Répartir la pâte dans les moules à muffins et enfourner pour 20 minutes.

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Commentaires
S
Ca doit être plus simple à mélanger avec un peu de lait en effet. Merci<br /> <br /> Sophie
La cuisine d'une gourmande
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La cuisine d'une gourmande
  • Cuisine d'une étudiante passionnée de cuisine mais aussi très curieuse. Vous pourrez découvrir dans ce blog des recettes de famille, inventées, du monde (Asie, Amérique...) qui vous ferons voyager, ou simplement des tests culinaires...
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