Articles populaires – La cuisine d'une gourmande

26 novembre 2016

gâteau aux pommes avec croûte croustillante

Voici un gâteau pas très beau mais vraiment très bon, je l'ai amené à un repas de famille et il a fait l'unanimité... tellement qu'il n'en est pas resté une miettes !!! Il est moelleux au milieu et croustillant dessus, l'intérieur est comme un flan c'est...

Posté par elodide à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau, cannelle, croûte croustillante

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21 mai 2017

Quiche chorizo, maïs et bleu

Voici une petite quiche avec les restes du frigo pour un pique nique !!! Ce mélange nous a beaucoup plut... Sinon c'est parfait pour un repas du soir avec une salade Ingrédients : pour 4 personnes pour la pâte : 250g farine 125g de beurre 1 oeuf 1 sachet...

Posté par elodide à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, quiche, bleu, chorizo

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29 août 2017

Oeufs à la poêle aux champignons et au chorizo

Je suis fan de cette recette, facile à faire, super bon et prêt en 10 min ! Cela va devenir un standrad chez moi, surtout quand je rentre du boulot et que je n'ai pas beaucoup de temps pour faire à manger. J'ai trouvé la recette sur le blog de Mamina,...

Posté par elodide à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, chorizo, oeufs, rapide

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9 juin 2017

Tartare de daurade et melon, vinaigrette au gingembre

Cette recette est tiré du dernier Saveurs, et bien mal m'en a pris, c'était excellent. J'ai un peu modifié la recette car à la base cela était avec du bar et non de la daurade, mais ce n'est pas du tout la saison et en plus c'était excellent comme cela!...

Posté par elodide à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartare, melon, gingembre, daurade

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10 juin 2017

Salade de figues, asperges sauvages et roquefort

Voici une petite salade pour le soir très gourmande. Je n'avais jamais goûté les asperges sauvages aussi nommées ornithogales et franchement c'est meilleur que l'asperge normale car beaucoup moins fort en goût et plus fin. Donc si vous ne connaissait...

Posté par elodide à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, roquefort, figues, asperges sauvages

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22 août 2017

Layer cake au citron-pavot

Voici le deuxième layer cake que j'ai fait pour les 60 ans de mon père, plus léger que le layer cake aux oréos. Ce dernier a aussi beaucoup plus, la génoise est très moelleuse et vraiment excellente. Toute la famille l'a beaucoup aimé comme celui aux...

Posté par elodide à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pavot, léger, layer cake

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29 juillet 2017

Muffins aux pépites de chocolat avec une surprise chocolatée

Voici des muffins très moelleux pour une petite faim, et le top c'est qu'au milieu il y a une surprise chocolatée !!! A la maison nous nous sommes tous régalé et comme elle c'est très simple à faire, dès que j'aurais des chocolats à écouler de mes placards,...

Posté par elodide à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat au lait, boule chocolat, goûter

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19 mars 2017

Gâteau aux pommes frangipane

Vraiment une tuerie, mais cela est sûrement dû au fait que j'adore les gâteaux aux pommes et encore plus la frangipane. Le gâteau est vraiment très moelleux, avec la frangipane et les pommes un délice. je n'ai pas pu résister d'en mangé un morceau lorsqu"il...

Posté par elodide à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau, moelleux, frangipane

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10 mars 2017

Fromage blanc aux pommes caramélisées

Voici un dessert tout léger et rapide à faire. Je l'ai fait pour un repas en famille et tout le monde à beaucoup aimé. Je ne vais pas manquer de la refaire, surtout qu'il n'y a que des choses bonnes pour la santé. J'ai trouvé la recette sur le blog de...

Posté par elodide à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, cannelle, dessert léger, fromage blanc

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9 mars 2013

Cookies au beurre de cacahuètes, pépites de chocolat et fleur de sel

Voici des cookies addictif, dès que vous tombez dedans difficile de vous arrêter. Je les avais fait pour mon groupe de projet, et ils sont tous parti^^ Le lendemain rebelotte pour une tournée de cookies, mais cette fois j'ai utilisé des cacahuètes salées...

Posté par elodide à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, cacahuète, fleur de sel

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28 octobre 2013

Millefeuille parmesan, figue jambon de parme

Voici une super entrée qui a ravie les papilles de toute ma famille, une entrée sucré-salée qui change et qui peut aussi être faite pour de grande occasion. Nous avons beaucoup aimé, je vous la conseille vivement. Ingrédients : pour 4 personnes parmesan...

Posté par elodide à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, jambon de parme, millefeuille, parmesan

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31 octobre 2013

Muffins ananas, mangue et chocolat

Voici des muffins super bon, facile à faire et manger en une bouché. J'en ai fait avec et sans pépites de chocolat. Au début je les avais fait pour utiliser un reste de boîte d'ananas et de mangue au sirop, mais au final j'ai découvert une super recette....

Posté par elodide à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, ananas, mangue

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29 juin 2013

Gâteau cheesecake aux cerises

Voici un gâteau original et design avec ses 2 couches. Il développe toutes ses saveurs 24h après (comme un cheesecake). C'est plus léger que le cheesecake, mais cela ne le surpassera pas. N'hésiter pas à rajouter des arômes, car je c'est le défaut que...

Posté par elodide à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, cheesecake, philadelphia, gâteau au yaourt

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24 décembre 2013

SOS Cookies, cadeaux gourmands!!!

Cette année j'ai décidé de faire des petits cadeaux gourmands pour mes proches (certains sont très gourmands!!!), je trouve cela ludique à faire, rapide et si cela peut régaler leurs papilles, tant mieux. Plein de blogs ont proposé des kits de cookies,...

Posté par elodide à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, cadeaux gourmands, kit, préparation

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11 août 2013

Clafoutis cerise, coco et citron vert

Ce clafoutis est une pure merveille, le citron vert apporte de la fraicheur (et par ses chaleurs cela est très agréable). Pour moi ce clafoutis à détrôner le clafoutis classique. Je vous le recommande vivement car délicieux. J'ai trouvé la recette sur...

Posté par elodide à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises, citron vert, clafoutis, lait de coco

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1 mai 2014

Cake au thé matcha et framboises

Ce cake est vraiment succulent, je l’ai fait 2 fois et il a eu toujours autant de succès. Vraiment très moelleux fait une fois avec des framboises surgelées et l’autre avec des fraîches. A refaire sans hésiter, en plus il est très rapide à faire. J'ai...

Posté par elodide à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, framboises, thé matcha, thé vert

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22 juin 2014

Gateau au yaourt cerises et amandes

Voici un gateau super méga moelleux et très bon. Il aurait mérité quelques minutes de plus mais malgré cela nous l'avons trouvé très bon. En plus il est léger, rien de mieux pour l'été qui s'annonce. J'ai pris l'idée de ce gâteau chez mamima Ingrédients...

Posté par elodide à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, cerises, amandes, gâteau

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13 septembre 2014

Gâteau Pâtissier aux figues, crème d'amande

Voici un gâteau vraiment succulent, j'adore et mes parents aussi. Un gâteau entre la tatin, le flan pâtissier et un moelleux. Nous l'avons goûté tiède et froid et à chaque fois il était bon. Personnellement je le préfère froid car le goût de l'amande...

Posté par elodide à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, gâteau, figues, crème

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27 mars 2014

Muffins au lait de coco, oréo et chocolat

Voici des muffins vraiment très bon, super moelleux qui régaleront les plus gourmands. Ce n'est pas les personnes de ma promo qui vous diront le contraire, j'en avais fait une cinquantaine et ils les ont mangé en à peine 5 min (on est juste 14 dans ma...

Posté par elodide à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, lait de coco, chocolat chaud, oréo

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28 juillet 2014

Tartelette improvisée poires-chocolat

Voici une petite tartelette que j'ai improvisée avec un reste de pâte sablée aux amandes que j'avais faite pour une tarte aux mirabelles. Je peux vous dire que je me suis littéralement régalée pour mon goûté ^^. Cette pâte sablée est vraiment extra. Ingrédients...

Posté par elodide à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poire, tartelette, pâte sucrée

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24 mars 2015

Muffins pralinoise, poires et noisettes

Alors ces muffins sont à tomber, j'ai même un collègue qui m'a dit qu'il allait passer commande pour l'anniversaire de son fils!!! Je vous les conseils à 200%. Je ne connaissais pas la pralinoise, mais maintenant je suis fan, c'est du chocolat au lait...

Posté par elodide à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, noisettes, poires, pralinoise

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17 avril 2015

Congolais aux chocolats

J'ai fait des variantes de ma recette de congolais. Une version avec des shokobons et une autre avec des ferrero rocher!!! J'ai vraiment adoré celle avec les ferrero rocher, c'est une pure tuerie, par contre j'ai moins aimé celle avec les shokobons, je...

Posté par elodide à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, congolais, ferrero rocher, shokobon

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11 mai 2015

Moelleux aux fraises et au citron

Je ne m'attendais pas du tout à ce résultat lorsque j'ai fait la recette. Finalement c'est un gâteau très moelleux et bien parfumé, mes collègues ont beaucoup aimé!!! Ce qui est dommage c'est le glaçage que j'ai rajouté au dernier moment (pensant que...

Posté par elodide à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, gateau, fraises, moelleux

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29 septembre 2014

Muffins à la prune, spéculoos et chocolat blanc

Voici de bon petits muffins que j'ai fait pour mes collègues de travail. Ils sont vraiment très bon et super moelleux, une alliance de parfum gagnante. Je les ai fait en version mini, mais Nell les a fait en version normale. Ingrédients : pour une vingtaine...

Posté par elodide à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, chocolat blanc, spéculoos, prunes sauvages

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25 octobre 2014

Muffins aux prunes, cannelle et amandes effilées

Voici de bon petits muffins, tout moelleux. Les amandes effilées apportent un petit côté croquant.. Ils sont vraiment très bon et se laissent manger tout seul, ce n'est pas mes collègues qui vous diront le contraire ^^. Je me suis grandement inspiré de...

Posté par elodide à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, prunes sauvages, amandes effilées, cannelle

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