La cuisine d'une gourmande

7 janvier 2017

Baba au rhum en bocaux aux agrumes

Pour les fêtes de Noêl, voici de petits babas au rhum qui ont accompagné mes paniers gourmands. Mes proches ont beaucoup aimé, et mon chéri et moi avons aussi goûté (j'allais quand même pas offrir quelque chose sans savoir si c'était bon !!!) et nous...

Posté par elodide à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux gourmands, vanille, rhum, agrumes, baba au rhum

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30 décembre 2016

cookies moelleux aux daims et pralinoise

Voici des cookies vraiment très bons et très moelleux que j'ai fait pour mon chéri et moi pour nos petits déjeuner en vacances. Le daims apportent vraiment la touche parfaite avec le caramel ... miam !!! Ingrédients : pour une vingtaine de cookies 250g...

Posté par elodide à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, daims, pralinoise

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20 décembre 2016

Linzele - boules de Linz (sablés à la confiture de framboise)

Voici encore des petits biscuits que j'ai fait pour mettre dans mes paniers gourmands, j'en ai tellement fait que j'en ai amené pour les collègues de boulot et ils ont beaucoup aimé. C'est vrai que ces biscuits sont moelleux et le coeur à la confiture...

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Tags: cadeaux gourmands, confiture, poudre d'amande, biscuits, Noël, bredele, cacao

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19 décembre 2016

truffes au nutella

Cette année j'ai fait des petits paniers gourmands avec : des truffes au nutella des petits biscuits au cacao et à la confiture des babas au rhum Bon revenons aux truffes, elles sont vraiment fondantes et miam succulentes, je pourrais attraper une crise...

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Tags: chocolat, Nutella, cadeaux gourmands, truffe

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18 décembre 2016

biscuits apéro à la farine de maïs, parmesan, piment d’Espelette et sésame

Voici des petits biscuits vraiment très bosn, cela change des biscuits ordinaires. Je les ai fait pour un repas en famille et tout le monde a beaucoup aimé, le piment d'Espelette apporte un petit côté piquant parfait. Je ne manquerais pas de les refaire...

Posté par elodide à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits salées, parmesan, farine de maïs, graines de sésame, piment d'Espelette

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14 décembre 2016

Kipferl à la vanille

Pour les fêtes je voulais amener des petits gâteaux de Noël au boulot. Et quoi de mieux que des bredeles et plus particulièrement des kipferl. J'en avais jamais fait mais qu'est ce que c'est bon, et en plus en 10 min c'est fait. J'en ai déjà refait une...

Posté par elodide à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits salées, poudre d'amande, vanille, Noël, bredele, kipferl

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13 décembre 2016

Ragout de boeuf & petits pains au parmesan

Un bon plat mijoté par ce froid ... qu'est ce que c'est bon. Je n'avais jamais fait de "petits pains" sur un ragoût, c'est bon car la pâte s'imbibe de la sauce... miam!!! J'adore vraiment ce genre de plat, et j'ai pris la recette sur le blog de cuisine...

Posté par elodide à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, boeuf, ragout

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12 décembre 2016

Gâteau aux pommes et spéculoos

Ce gâteau est très bon et très moelleux. c'est la première fois que je fais un gâteau avec des pommes râpées et cela apporte vraiment un côté moelleux extra. J'ai été surprise par le fait de mettre des gros morceaux de spéculoos et qu'on ne retrouve pas...

Posté par elodide à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spéculoos, pommes, gâteau

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10 décembre 2016

Tourte aux champignons, céleri branche et jambon cru

J'ai eu mon panier légumes de la semaine avec du céleri branche, mais comme mon chéri n'y tient pas trop, j'ai essayé de trouver une manière gourmande pour lui en faire manger, et quoi de mieux qu'une bonne tourte. Et il a beaucoup aimé donc si vous aussi...

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Tags: champignon, tourte, jambon de pays, céleri branche

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5 décembre 2016

muffins banana bread au chocolat

Voici une recette toute simple, mais très bonne de banana bread avec de bon morceaux de chocolat. J'ai pris cette recette sur le blog de chic chic chocolat et e vous assure ces muffins sont super moelleux !!! Ingrédients : pour une quinzaine de muffins...

Posté par elodide à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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