La cuisine d'une gourmande

25 février 2017

Sole meunière

En faisant les courses j'ai vu les soles et elles m'ont lorgné de l'oeil donc hop dans le chariot et direction la cuisine pour de bonnes soles meunières! C'est mon chéri qui s'en est occupé et elles étaient vraiment succulentes. Un bon repas du dimanche...

Posté par elodide à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, sole meunière

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16 février 2017

Carpaccio de saint jacques aux fruits de la passion

Pour la saint valentin j'ai fait un petit repas à mon chéri et pour l'entrée j'ai choisi de lui faire un carpaccio de saint Jacques. Il a beaucoup aimé, le mélange entre le fruit de la passion et la saint Jacques s'est vraiment excellent. Cette entrée...

Posté par elodide à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carpaccio, fruits de la passion, saint jacques

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15 février 2017

Christophines farcies

Une recette qui change de l'ordinaire, j'avais jamais essayé des christophines farcies et c'est vrai top !!! Une recette légère plein de gourmandise. Mon chéri ne connaissait pas la christophine est il a beaucoup aimé donc à vous de jouer. Ingrédients...

Posté par elodide à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, farcies, christophine, béchamel, chayotte

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12 février 2017

Cookies de la mie caline

Voici des cookies parfaits, en tout cas pour moi et mon chéri. La recette a été validé donc je crois que je vais la faire très souvent !!! Ce sont des cookies tout moelleux au milieu et croquant à l'extérieur, juste parfait... et vous vous les aimer comment?...

Posté par elodide à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 février 2017

Salade d'ebly, radis noir et saumon fumé

Voici une salade qui sort totalement de l'ordinaire, j'ai trouvé cette recette sur le blog de maman tambouille, mais je l'ai pas mal changé. Elle m'avait beaucoup intrigué car je n'avais jamais mangé du radis noir cuit et franchement c'est très bon. Alors...

Posté par elodide à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, salade, miel, ebly, radis noir

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29 janvier 2017

Crèmes au mascarpone

Alors là c'est un dessert trop trop bon, c'est meilleur que les oeufs au lait. C'est la consistance parfaite, vraiment faut absolument que vous essayez car avec mon chéri on s'est vraiment régalé. Je crois qu'on a trouvé une recette que je vais faire...

Posté par elodide à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, crème, oeufs au lait, dessert laitiers

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28 janvier 2017

Fondant aux pommes et au mascarpone

Alors ce gâteau est super moelleux, j'adore et en plus il y a pas trop de beurre puisqu'on mais du mascarpone. Le plus, il est vraiment rapide à faire donc pourquoi s'en privée ! Un bon gâteaux aux pommes pour un petit creux qui ravie tout le monde. J'ai...

Posté par elodide à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, pommes, gâteau, moelleux

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27 janvier 2017

Lotte à la bretonne façon très gourmand

Voici un plat vraiment succulent, on s'est vraiment régalé avec mon chéri. Je suis partie de la recette de base de la lotte à la bretonne que j'ai beaucoup modifiée , mais c'est vraiment succulent et je crois que je vais la refaire. Avec des pommes de...

Posté par elodide à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, lardons, vin blanc, crevette, lotte

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23 janvier 2017

Cookies moelleux au coeur de caramel

Voici de très bon cookies, ils me font pensé aux cookies de Michel et Augustin, ceux fourré au chocolat...un délice Ingrédients : pour 15 cookies 250g de farine 110g de sucre roux 110g de sucre blanc 1 oeuf 1 pincée de sel 1 cas de lait 1 cac de levure...

Posté par elodide à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, caramel

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15 janvier 2017

Losanges au pavot fourrés aux noix et à l'orange

Je sais que la saison des Bredeles est fini, mais c'est tellement bon et puis j'avais déjà repéré cette recette et je voulais absolumment la tester. Et franchement je regrette vraiment pas car c'est vraiment excellent, les biscuits sont vraiment très...

Posté par elodide à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits salées, pavot, orange, Noël, noix, bredele, cognac

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