13 septembre 2014

Gâteau Pâtissier aux figues, crème d'amande

Voici un gâteau vraiment succulent, j'adore et mes parents aussi. Un gâteau entre la tatin, le flan pâtissier et un moelleux. Nous l'avons goûté tiède et froid et à chaque fois il était bon. Personnellement je le préfère froid car le goût de l'amande ressort mais il est un peu plus lourd (il faut donc faire des parts plus petites ^^), mes parents le préfèrent tiède. Et vous? J'ai pris cette recette sur le blog de Mirliton, que j'ai adapté en fonction de mes placard.    Ingrédients: pour un moule à manqué de 24cm de... [Lire la suite]
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28 août 2014

Irrésistible aux prunes jaunes & Pralines Roses

Voici un gâteau a tomber parterre, il est vraiment succulent, l'acidité se marie à la perfection avec le sucré des pralines roses. Il est en plus super moelleux, si je m'écoutais je mangerais le gâteau en entier  (ou peut être que c'est Lyon qui me manque trop ^^). Ma famille a aussi beaucoup aimé la recette, et m'en a redemandé. En plus je trouve que visuellement, ce gâteau est très beau. Merci à Isabelle pour cette super recette.    Ingrédients : pour 8 personnes 170 g de chocolat blanc à pâtisser 150 g de... [Lire la suite]
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23 août 2014

Gâteau tatin à la rhubarbe

Voici un gâteau vraiment succulent de l'avis de toute ma famille, il a même concurrencé la recette de gâteau à la rhubarbe de ma mère (pour vous dire ^^). Il est vraiment excellent tiède, mais il reste quand même très bon froid. Le dessus du gâteau est croustillant et c'est moelleux à l'intérieur, un délice. Merci à Mimm pour sa succulente recette.    Ingrédient : pour 8 personnes 300 g de sucre 170 g de beurre 250 g de farine 600 g de rhubarbe nettoyée 3 oeufs 150 ml de lait 1 paquet de levure chimique 2 cas... [Lire la suite]
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28 juillet 2014

Tartelette improvisée poires-chocolat

Voici une petite tartelette que j'ai improvisée avec un reste de pâte sablée aux amandes que j'avais faite pour une tarte aux mirabelles. Je peux vous dire que je me suis littéralement régalée pour mon goûté ^^. Cette pâte sablée est vraiment extra.    Ingrédients : la garniture est pour une grosse tartelette (pour les gourmands ) Pâte sucrée aux amandes (pour une tarte de 24 cm de diamètre) : 140g de beurre 75g de sucre glace 1 pincée de sel 25g de poudre d'amande 1 oeuf 250g de farine Garniture : 1/2... [Lire la suite]
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27 juillet 2014

Tarte crumble aux mirabelle

Voici une tarte vraiment excellente, je l'ai faite un soir avec les mirabelles du jardin de mes parents, ma mère l'a beaucoup aimé. J'aurais bien vu une boule de glace vanille avec, mais là c'est mon côté gourmande qui parle ^^. J'ai pris cette recette sur le super blog de pucebleue, qui a toujours de superbe recettes.    Ingrédients : pour 8 personnes (tarte de 24 cm de diamètre) 1 kg de mirabelles Pate sucrée aux amandes : 140g de beurre 75g de sucre glace 1 pincée de sel 25g de poudre d'amande 1 oeuf ... [Lire la suite]
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24 juin 2014

Flan pâtissier aux pommes sur lit de spéculoos

Voici un gâteau super méga bon, en plus il est rapide à faire et change des flans pâtissier habituel. Nous avons tous adoré, je ne manquerais pas le refaire. Merci encore à une pipelette en cuisine à qui j'ai pris la recette.    Ingrédients : pour 8 personnes Pour le fond de tarte : 250g de spéculoos 60g de beurre fondu Pour le flan : 700g de lait 3 oeufs 75 g de sucre 1 cac de vanille en poudre 2 cas d'extrait de vanille 65 g de maïzena 1 cas de rhum 1 grosse pomme Préparation : Préparer le fond... [Lire la suite]
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22 juin 2014

Gateau au yaourt cerises et amandes

Voici un gateau super méga moelleux et très bon. Il aurait mérité quelques minutes de plus mais malgré cela nous l'avons trouvé très bon. En plus il est léger, rien de mieux pour l'été qui s'annonce. J'ai pris l'idée de ce gâteau chez mamima   Ingrédients : pour 8 personnes 300 g de cerises dénoyautées 120 g d'amandes en poudre 120 g de sucre en poudre 160 g de farine 2 oeufs 125 g de yaourt nature 50 g de beurre 1/2 sel mou 1 cac de vanille en poudre 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le... [Lire la suite]
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03 mai 2014

Fondant au chocolat et bananes

Alors ce dessert à fait fureur, pour vous dire en 2 jours je l'ai fait 2 fois et à chaque fois il est parti tout de suite, comme par magie ^^. Au départ j'avais fait cette recette pour utiliser des bananes trop mûres. Je vous conseille vivement ce gâteau, c'est un succès garanti et en plus il est extrêmement facile et rapide à faire.    Ingrédients : pour 6 à 8 personnes 3 bananes 200g de chocolat noir 110g de sucre 110g de beurre fondu 45g de farine 45g de maïzena 3 oeufs 1 pincée de sel Préparation : ... [Lire la suite]
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01 mai 2014

Cake au thé matcha et framboises

Ce cake est vraiment succulent, je l’ai fait 2 fois et il a eu toujours autant de succès. Vraiment très moelleux fait une fois avec des framboises surgelées et l’autre avec des fraîches. A refaire sans hésiter, en plus il est très rapide à faire. J'ai pris la recette sur le blog de delices enchantés   Ingrédients : pour 8 personnes 150g de beurre, 75g d’amandes en poudre, 150g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 3 œufs, 1/2 sachet de levure chimique, 140g de sucre, 125g de framboise surgelées ou fraîches 1... [Lire la suite]
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30 avril 2014

Gateau au yaourt et aux fraise

Voici un gâteau super moelleux, et vraiment super bon, je n'ai eu que des compliments de tous ceux qui y ont goûté. Les amandes effilées apportent un petit côté croquant, ce qui rend le gâteau parfait. J'ai pris la recette chez un amour de cuisine, que j'ai légèrement adapté. Je vous conseille vivement cette recette, en plus elle est facile et rapide à faire.    Ingrédients : pour 8 personnes 500 g de fraises 250 g de farine 2 gros œufs 7 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre 375... [Lire la suite]
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