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La cuisine d'une gourmande
leger
30 août 2017

Panna cotta de Burrata , Thon, crumble parmesan noisette et salade de tomates

Panna cotta de Burrata , Thon, crumble parmesan noisette et salade de tomates
Voici le plat que mon chéri m'a fait hier, après un petit déboire avec la burrata on s'est totalement régalé ... il a obligation à me refaire cette recette. Pour le petit déboire c'est que dans la recette originale il y a une mousse à la burrata monté...
Posté par elodide à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  léger,  tomate,  buratta,  frais,  panna cotta,  thon

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22 août 2017

Layer cake au citron-pavot

Layer cake au citron-pavot
Voici le deuxième layer cake que j'ai fait pour les 60 ans de mon père, plus léger que le layer cake aux oréos. Ce dernier a aussi beaucoup plus, la génoise est très moelleuse et vraiment excellente. Toute la famille l'a beaucoup aimé comme celui aux...
Posté par elodide à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  pavot,  léger,  layer cake

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30 mai 2017

BURRATA, Crème d’artichaut citronnée

BURRATA, Crème d’artichaut citronnée
Pour un repas du soir léger et chic pour recevoir les parents, voici un plat parfait. Ils ont tous beaucoup aimé et ce que j'ai beaucoup aimé c'est que cela ne demande pas beaucoup de préparation. L'alliance de l'artichaut et de la burrata est parfaite...
Posté par elodide à 10:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: léger,  artichauts,  burrata

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13 octobre 2016

Muffins à la compote glacé au chocolat

Muffins à la compote glacé au chocolat
Voici des cupcakes - muffins vraiment très moelleux et léger, je ne connaissais pas les cakes à la compote mais c'est super bon, en plus quand on a plus d'oeuf et qu'on a envie de quelque chose de sucré, cela dépanne bien. Je les ai amené au boulot et...
Posté par elodide à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: muffins,  léger,  compote,  cupcake,  glacé chocolat

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12 octobre 2016

Millefeuille aux fruits rouges et crème mascarpone

Millefeuille aux fruits rouges et crème mascarpone
Voici un dessert que j'ai invité un dimanche pour faire plaisir à mon chéri, il adore la crème au mascarpone, du coup j'ai chippé plusieurs idées à droite et à gauche et j'ai réalisé ce millefeuille qui associe la fraicheur des fruits, la douceur de la...
Posté par elodide à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  millefeuille,  fruits rouges,  léger

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La cuisine d'une gourmande
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La cuisine d'une gourmande
  • Cuisine d'une étudiante passionnée de cuisine mais aussi très curieuse. Vous pourrez découvrir dans ce blog des recettes de famille, inventées, du monde (Asie, Amérique...) qui vous ferons voyager, ou simplement des tests culinaires...
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