03 novembre 2015

La salade périgourdine d'Elodie

Voici le plat que j'ai fait pour l'anniversaire de ma mère, elle a beaucoup aimé ainsi que mon père, par contre je vous préviens c'est très copieux mais super bon !!! Cela n'est pas vraiment une salade périgourdine, ni landaise, mais qu'est ce que c'est bon ! Ingrédients : pour 3 personnes foie gras gésiers de canard haricots verts frais asperges blanches fraîche salade tomate mélange de graines (tournesol, citrouille, pignons de pin) 3 rocamadour pain Pour la vinaigrette: 4 cas huile d'olive 1 cac de moutarde 2... [Lire la suite]

13 mai 2015

Tarte aux asperges, bacon et au fromage

Voici une recette de tarte vide frigo, quelques asperges qui traînaient ainsi que du fromage et voici la recette d'une succulente tarte. J'ai vraiment adoré, mais faut dire que je suis une addict du fromage et les asperges m'apportent bonne conscience ^^. En tout cas si vous aussi, vous voulez vous régaler pour un repas du soir, je vous conseille vivement cette recette.   Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Une pâte feuilletée 1 botte d'asperges vertes 1 saint félicien 50g de tranches de poitrines fumé quelques tranches... [Lire la suite]
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07 mai 2014

Tarte aux asperges et au saumon

Voici une super bonne tarte que ma mère a réalisé, on s'est vraiment régalé^^    Ingrédients : pour 8 personnes 1 pâte feuilletée 1 botte d'asperges vertes 1 paquet de saumon fumé (150g) 4 oeufs 1/2 L de lait 1 cas de maïzena fromage râpé noix de muscade sel, poivre Préparation : Éplucher les asperges. Les couper en petits tronçons. Puis les mettre dans une poêle avec un bout de beurre et 1 verre d'eau. Couvrir et laisser cuire à plein feu. Lorsque toute l'eau est évaporé, baisser le feu. Dans un... [Lire la suite]
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02 mai 2014

Tourte aux asperges et au jambon

Cela fait longtemps que je n'ai pas posté de recettes salées, à force vous allez croire que je me nourri que de sucré ;-) Donc pour remédier à cela, voici une recette de ma mère, c'est succulent pour un dîner. Chez moi nous l'aimons tous.   Ingrédients : pour 8 personnes 2 pâtes feuilletées 4 tranches de jambon blanc 1 botte d'asperges vertes (peut aussi se faire avec des asperges blanches) 1 cas pointu de maïzena 1 bol (type petit déjeuner) de lait 50g de fromage râpé 1 noisette de beurre sel, poivre noix de... [Lire la suite]
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