Articles populaires – La cuisine d'une gourmande

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5 juillet 2015

Salade de pâtes à l'italienne

Cela fait longtemps que je n'ai pas posté de recette salée (pourtant je ne me nourris pas que de sucrée !). Donc voici une recette de salade de pâtes à l'italienne, qui est vraiment succulente d'après mes proches et ma famille. En plus, elle est vraiment...

Posté par elodide à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, salade, jambon de parme, pâtes, tomate cerise, italienne, artichaut, fraicheur, pesto de tomate

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24 août 2017

Taboulet à ma façon

Voici mon premier taboulé, il fallait bien quand même que je me lance et je me dis pourquoi est-ce que j'en ai pas fait plus tôt car franchement c'est bon, frais et léger. Donc vu toutes les rando que je fais je vais pas manquer de refaire cette recette...

Posté par elodide à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, concombre, citron, thym, tomate, été, pique nique, taboulé

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3 novembre 2015

La salade périgourdine d'Elodie

Voici le plat que j'ai fait pour l'anniversaire de ma mère, elle a beaucoup aimé ainsi que mon père, par contre je vous préviens c'est très copieux mais super bon !!! Cela n'est pas vraiment une salade périgourdine, ni landaise, mais qu'est ce que c'est...

Posté par elodide à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges, foie gras, gésiers de canard, repas de fêtes, rocamadour, salade landaise, salade périgourdine, haricots verts

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25 juin 2014

brochettes apéro

Voici des petites brochettes très bonnes pour l'apéro, deux sortes : speck, boulette de chèvre et abricots secs tomates, boulette de chèvre et anchois J'ai préféré la sucré- salé (aux abricots). Et vous laquelle vous préférerez? Ingrédients : par brochette...

Posté par elodide à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, sucré-salé, chèvre, abricots, anchois, brochettes, speck, tomate cerise

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11 juillet 2016

Brunch #1 : pommes de terre forestière

Cela fait un petit moment que je n'ai pas posté de recette de cuisine, mais étant donné que j'ai déménagé sur la côte d'azur, je profite du beau temps et de cette belle région, cela serait dommage de rester chez soi devant son ordinateur !!! Bon pour...

Posté par elodide à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit déjeuner, gateau, fromage, rhubarbe, smoothie, brunch, charcuterie, pommes de terre au four

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2 avril 2017

Cake Apéro à l'italienne

Je recevais ma famille à manger et j'avais reçu dans ma dégustabox (une box culinaire) une préparation pour cake apéro. J'ai décidé de rajouter une touche italienne à la préparation et cela à beaucoup plut à tout le monde. La préparation est vraiment...

Posté par elodide à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, cake, jambon de pays, dégustabox, gruau d'or, italie, mozza

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30 août 2017

Panna cotta de Burrata , Thon, crumble parmesan noisette et salade de tomates

Voici le plat que mon chéri m'a fait hier, après un petit déboire avec la burrata on s'est totalement régalé ... il a obligation à me refaire cette recette. Pour le petit déboire c'est que dans la recette originale il y a une mousse à la burrata monté...

Posté par elodide à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, léger, tomate, buratta, frais, panna cotta, thon

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15 janvier 2017

Losanges au pavot fourrés aux noix et à l'orange

Je sais que la saison des Bredeles est fini, mais c'est tellement bon et puis j'avais déjà repéré cette recette et je voulais absolumment la tester. Et franchement je regrette vraiment pas car c'est vraiment excellent, les biscuits sont vraiment très...

Posté par elodide à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits salées, pavot, orange, Noël, noix, bredele, cognac

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2 novembre 2015

Feuilletés chèvre, figues séchées et miel

Voici la deuxième recette pour l'apéro que j'ai fait pour l'anniversaire de ma mère, c'est toujours une recette très rapide à faire. J'adore faire des feuilletés pour l'apéro, cela a toujours beaucoup de succès et en plus on peut y mettre ce qu'on veut....

Posté par elodide à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, chèvre frais, feuilletés, figues séchées, miel, pâte feuilletée, sésame

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22 avril 2015

Muffins smoothie et chocolat

J'avais des fruits à utiliser et je voulais faire des muffins donc j'ai décidé de mixer mes fruits pour faire un smoothie (fraise, kiwi, banane) et je l'ai ajouté à ma pâte. Mes collègues ont beaucoup aimé et moi aussi en passant ^^ Quoi de mieux que...

Posté par elodide à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, bananes, muffins, yaourt, fraises, smoothie, kiwi

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28 septembre 2014

Tomate-mozza avec son crumble à la noisette, thym, olives

Voici une idée pour changer de l'éternel tomate-mozza classique. Le crumble est vraiment excellentissime, il contre-balance l'acidité de la tomate et apporte un petit côté croquant. Cette entrée a conquis toute ma famille, tellement que le week-end prochain...

Posté par elodide à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, crumble, noisette, basilic, olive, thym, tomates

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14 juin 2013

Burger Mexicain

Toutes les semaines, je me fais des hamburgers avec des amis, toujours les mêmes (steak, fromage, tomates, salade, oignons). Mais cette fois j'ai eu envie de changer, grand mal m'en a pris, nous nous sommes régalés. Il nécessite pas mal de préparation,...

Posté par elodide à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tortilla, burger, guacamole, hamburger, maïs, mexicain, poulet pané

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13 octobre 2013

Cookies au chocolat et noix, noisettes...

C'est ma recette de cookies préférés que j'ai un peu modifié (cookies au chocolat blanc et noix de macadamia), je peux vous dire que cette recette est aussi bonne que l'autre. Quand on commence à en manger un, on peut plus s'arrêter. Ingrédients : pour...

Posté par elodide à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, amandes, noisette, noix de cajou, noix de pécan, noix du brésil

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3 avril 2017

Gâteau de Pâques

Ce gâteau est vraiment joli pour une occasion, mes proches m'ont dit qu'on croirait que je l'avais acheter chez un pâtissier. En plus il est vraiment super bon, surtout la crème au mascarpone et nutella. J'ai trouvé la recette sur le blog d'une italienne,...

Posté par elodide à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, mascarpone, gâteau, Pâques, gaufrette, génoise, occasion

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21 août 2016

salade d'inspiration BLT

Voici une recette inventée pour un repas de midi, en regardant les salades BLT j'ai regardé ce que j'avais dans le frigo et voilà une recette bien fraîche pour l'été. En plus elle est prête en 10 min maximum et la sauce à l'avocat change . Ingrédients...

Posté par elodide à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, avocat, salade, roquefort, bacon, blt, laitue

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7 mai 2017

Salade printanière de haricots verts et ebly

Voici une bonne salade bien saine pour l'été qui approche. Mon chéri et moi nous sommes régalé. Cette salade est un reste de mon frigo, je ne savais pas quoi faire donc j'ai pris ce qu'il y avait dans mon frigo et hop une petite salade bien !!! Par contre...

Posté par elodide à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, salade, jambon de pays, ebly, oeufs, haricots vert, tomate

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20 décembre 2016

Linzele - boules de Linz (sablés à la confiture de framboise)

Voici encore des petits biscuits que j'ai fait pour mettre dans mes paniers gourmands, j'en ai tellement fait que j'en ai amené pour les collègues de boulot et ils ont beaucoup aimé. C'est vrai que ces biscuits sont moelleux et le coeur à la confiture...

Posté par elodide à 19:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeaux gourmands, confiture, poudre d'amande, biscuits, Noël, bredele, cacao

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1 novembre 2016

salade mexicaine au poulet

Je crois que je suis dans ma période mexicaine, peut être pour faire venir le soleil (et ça à l'air de marcher puisqu'il fait super beau en ce moment ... en tout cas à Cannes). Cette salade mexicaine est totalement différente de la dernière que j'ai faite,...

Posté par elodide à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, avocat, salade, haricot rouge, mais, mexicaine

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26 mars 2017

Gâteau aux pommes et aux épices

Voici un très bon gâteau, moelleux et bien parfumé avec la cannelle et le gingembre. En plus il est facile à faire et le petit plus c'est la sauce aux carambars sur le dessus. Il n'y a pas assez de cranberries pour que cela apporte quelque chose au gâteau...

Posté par elodide à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, pommes, gâteau, moelleux, cannelle, gingembre

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14 décembre 2016

Kipferl à la vanille

Pour les fêtes je voulais amener des petits gâteaux de Noël au boulot. Et quoi de mieux que des bredeles et plus particulièrement des kipferl. J'en avais jamais fait mais qu'est ce que c'est bon, et en plus en 10 min c'est fait. J'en ai déjà refait une...

Posté par elodide à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits salées, poudre d'amande, vanille, Noël, bredele, kipferl

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18 juillet 2016

Salade chaud froid de mini poivrons au chevre/chorizo et miel

Cette salade chaud - froid est vraiment un délice, mais parents ont vraiment adoré donc avec ces chaleurs je vous la conseille !!! Ingrédients : pour 3 personnes 1/2 melon salade tomate cerise 9 tranches jambon de pays 1/2 courgette crème balsamique Pour...

Posté par elodide à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, fromage de chèvre, miel, jambon de pays, melon, mini poivrons

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8 mars 2016

Muffins au yaourts et pommes avec coeur toblerone

Alors cette recette a fait une tuerie à mon bureau, mes collègues m'ont demandé de créer des étiquettes pour réapprovisionner les boîtes !!! Ils sont super simples à faire, hyper moelleux et en plus il n'y a pas beaucoup de vaisselle. Le plus foncé sur...

Posté par elodide à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, yaourt, pommes, toblerone, cappucino, gateau yaourt

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3 avril 2016

Cupcakes façon mojito

J'ai vraiment beaucoup aimé ces cupcakes, ils sont super simple à faire, jolis et très bon. En plus le glaçage apporte vraiment une touche de fraîcheur avec la menthe. Je les ai fait pour une soirée entre potes et ils ont été très appréciés. J'ai trouvé...

Posté par elodide à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, fromage frais, rhum, cupcakes, menthe, mojito

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20 décembre 2015

Leckerlis

C'est la première fois que je fais des petits gateaux de ce type pour noël, et franchement je vais refaire car c'est comme des petits bonbons (c'est aussi sucré que les bonbons^^).Comme c'est très sucré je vous conseille de faire de petites bouchées....

Posté par elodide à 16:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, orange confite, Leckerlis, citron confit, noel, rhum

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1 mai 2015

Cookies aux Reese

Alors là ces cookies c'est une tuerie, j'avais ramené les bonbons reese d'angleterre (une confiserie américaine) et je ne le regrette vraiment pas. Je vous conseil à 100% la recette, quand on commence mange un cookie, on arrive plus à s'arrêter (en tout...

Posté par elodide à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, caramel, reese, américain, beurre de cacahuètes

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