07 janvier 2017

Baba au rhum en bocaux aux agrumes

Pour les fêtes de Noêl, voici de petits babas au rhum qui ont accompagné mes paniers gourmands. Mes proches ont beaucoup aimé, et mon chéri et moi avons aussi goûté (j'allais quand même pas offrir quelque chose sans savoir si c'était bon !!!) et nous avons beaucoup aimé, servi avec une boule de glace et un peu de chantilly, c'est top! Je trouve que quand on a des invités à l'improviste cela fait un beau et bon dessert. Le sirop est super parfumé, miam!  Par contre je vous l'accord c'est un peu long à faire, avec le temps de levée... [Lire la suite]
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14 décembre 2016

Kipferl à la vanille

Pour les fêtes je voulais amener des petits gâteaux de Noël au boulot. Et quoi de mieux que des bredeles et plus particulièrement des kipferl. J'en avais jamais fait mais qu'est ce que c'est bon, et en plus en 10 min c'est fait. J'en ai déjà refait une deuxième tournée car mes collègues de boulot ont dévoré ses biscuits et ils m'ont dit que cela ressembler beaucoup au spritz. Donc si vous aussi vous voulez vous régaler avec des bons biscuits de noël voici la recette. Ingrédients : pour une douzaine de gâteaux 140g de farine ... [Lire la suite]
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06 décembre 2015

Madeleine vanille (Recette de Lenôtre)

Voici un classique de la cuisine française. C'est la première fois que je fais des madeleines et je suis assez contente du résultat. Elles sont bien gonflés et toute moelleuses ! Je pensais que c'était difficile mais en faites c'est super rapide et facile, je pense que maintenant que j'ai testé la recette de base, je vais essayer plein de variantes : pistache, chocolat, thé matcha, citron... J'ai trouvé cette recette sur le blog de senteur saveur    Ingrédients : pour 24 madeleines 3 oeufs 110 g sucre 2 sachets de... [Lire la suite]
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08 novembre 2015

Muffins aux pommes, flocons d'avoine et sirop d'agave

Voici une recette de muffins super, méga moelleux et en plus il ne sont pas trop riche en beurre et en sucre, donc on peut en manger plein :-P C'est la première fois que je mets des pommes râpées dans une recette de gâteau et je trouve que cela rend vraiment les muffins très moelleux, à renouveler !J'ai trouvé cette super recette sur le blog de une aiguille dans le potage    Ingrédients : pour une douzaine de muffins 50 gr de flocons d'avoine 2 grosses pommes 100 gr de farine 1 sachet de levure 60 gr de sirop... [Lire la suite]
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