07 mars 2016

Tartare thon, saumon, chèvre

Voici un plat qui change de l'ordinaire, j'ai trouvé cette recette sur le blog de toque de choc (qui est un de mes blog de cuisine préférée) et j'ai voulu essayer. C'est très bon, et je pense que je le referais mais la prochaine fois il faudra que je trouve un crottin de chèvre s'effrittant bien.    Ingrédients : pour 2 personnes 150g de thon très frais 25g de saumon fumé 25g de crottin de chèvre (attention il faut qu'il s'écrase à la fourchette) 1 échalote 3 cornichons (pas mis pour moi) 1 cac de coriandre... [Lire la suite]
Posté par elodide à 13:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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