12 décembre 2016

Gâteau aux pommes et spéculoos

Ce gâteau est très bon et très moelleux. c'est la première fois que je fais un gâteau avec des pommes râpées et cela apporte vraiment un côté moelleux extra. J'ai été surprise par le fait de mettre des gros morceaux de spéculoos et qu'on ne retrouve pas c'est morceaux dans le gâteau, mais c'est extra car le goût y est et c'est plus simple que de devoir tout émietter. J'ai pris la recette sur le blog de oh la gourmande mais j'ai rajouter une pomme en plus, pour plus de goût   Ingrédients : pour 8 personnes 4 œufs 125 g de... [Lire la suite]
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19 janvier 2016

Moelleux spéculoos, chocolat blanc et pommes

Voici un gâteau super moelleux et vraiment trop bon, je l'ai goûté tiède et si je ne m'étais pas retenu je crois bien que j'aurais mangé à moi toute seule la moitié du gâteau !!! Voici un gâteau super rapide et excellent, donc à vous de jouer.    Ingrédients : pour 8 personnes 200 g de chocolat blanc 170 g de spéculoos 3 oeufs 80 g de sucre 80 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de crème liquide (j’utilise de la crème légère) 50 g de beurre 2 pommes Préparation : Préchauffer le four à 180°C.... [Lire la suite]
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05 août 2015

Gateau au yaourt aux spéculoos et abricots

Voici un gâteau tout droit sortie de mon imagination, j'avais une envie de gâteau aux yaourt, de spéculoos et d'abricots... voici donc un gâteau tout moelleux avec un bon goût de spéculoos et les abricots apportent la petite touche de fraîcheur.    Ingrédients : pour 8 personnes 2 yaourts à la grecs 3 œufs 1 pot de sucre de canne 20 spéculoos 2 pots de farine 1 sachet  de levure 40 gr de beurre 2 pincées de cannelle 1 pincée de sel 8 abricots Préparation : Écraser les spéculoos en poudre (au robot,... [Lire la suite]
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29 septembre 2014

Muffins à la prune, spéculoos et chocolat blanc

Voici de bon petits muffins que j'ai fait pour mes collègues de travail. Ils sont vraiment très bon et super moelleux, une alliance de parfum gagnante. Je les ai fait en version mini, mais Nell les a fait en version normale.    Ingrédients : pour une vingtaine de mini muffins 80 g de beurre 250 g de farine 150g de sucre 2 oeuf 150 ml de lait 120g de prunes 160g de pépites de chocolat blanc 80g de spéculoos émietté vanille liquide Préparation : Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le beurre au... [Lire la suite]
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24 juin 2014

Flan pâtissier aux pommes sur lit de spéculoos

Voici un gâteau super méga bon, en plus il est rapide à faire et change des flans pâtissier habituel. Nous avons tous adoré, je ne manquerais pas le refaire. Merci encore à une pipelette en cuisine à qui j'ai pris la recette.    Ingrédients : pour 8 personnes Pour le fond de tarte : 250g de spéculoos 60g de beurre fondu Pour le flan : 700g de lait 3 oeufs 75 g de sucre 1 cac de vanille en poudre 2 cas d'extrait de vanille 65 g de maïzena 1 cas de rhum 1 grosse pomme Préparation : Préparer le fond... [Lire la suite]
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13 juin 2013

Cheesecake au chocolat blanc et framboise

Sayai j'ai trouvé mon cheesecake préféré, je peux vous l'assurer c'est une pure merveille. A la différence des cheesecakes traditionnelles, celui-ci est léger en bouche et on sent vraiment la framboise. Il est fondant en bouche, une pure gourmandise. Un dessert très apprécié par cette chaleur. J'ai trouvé cette super recette chez Lucie, et elle est aussi dans le magazine yummy N°14   Ingrédients : pour 8 à 10 personnes 150g de speculoos 50g de beurre 350g de philadelphia 250g de mascarpone 200ml de crème liquide à 15% ... [Lire la suite]
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