03 novembre 2015

La salade périgourdine d'Elodie

Voici le plat que j'ai fait pour l'anniversaire de ma mère, elle a beaucoup aimé ainsi que mon père, par contre je vous préviens c'est très copieux mais super bon !!! Cela n'est pas vraiment une salade périgourdine, ni landaise, mais qu'est ce que c'est bon ! Ingrédients : pour 3 personnes foie gras gésiers de canard haricots verts frais asperges blanches fraîche salade tomate mélange de graines (tournesol, citrouille, pignons de pin) 3 rocamadour pain Pour la vinaigrette: 4 cas huile d'olive 1 cac de moutarde 2... [Lire la suite]