27 décembre 2014

Eclair au saumon et au wasabi

Voici l'entrée que j'ai faite pour le réveillon de Noël, tout les invités ont beaucoup aimé, c'est léger et ça passe tout seul (parfait pour laisser de la place pour la suite du repas qui était beaucoup plus lourde !!!). Cette entrée est vraiment a refaire, car on vraiment adoré. A faire aussi à l'apéro en version chou garni. J'ai trouvé cette recette sur le blog de marine (un des blogs que j'adore !)   Ingrédients : pour 5 gros éclairs Pâte à choux : 80 ml de lait 80 ml d’eau 70 gr de beurre 2 gr de sel 10 gr de sucre... [Lire la suite]
Posté par elodide à 18:52 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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11 janvier 2014

Galettes de riz au saumon fumé

Voici une recette de ma mère, j'ai eu l'occassion d'y goûté lorsque je suis allé voir mes parents sur Bordeaux, et elle a accepté que je dévoile sa recette sur internet. Je vous laisse donc le plaisir de pourvoir déguster cette super recette. Elle est vraiment super bonne, légère, fraîche et en plus en 5 min c'est prêt. Je trouve que c'est une bonne manière de commencer le repas. Ingrédients: pour 6 galettes 6 galettes fines aux 4 céréales (il est important que les galettes soient fines, ma mère utilise celle-ci) 200g de saumon... [Lire la suite]
Posté par elodide à 17:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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