29 juillet 2017

Muffins aux pépites de chocolat avec une surprise chocolatée

Voici des muffins très moelleux pour une petite faim, et le top c'est qu'au milieu il y a une surprise chocolatée !!! A la maison nous nous sommes tous régalé et comme elle c'est très simple à faire, dès que j'aurais des chocolats à écouler de mes placards, je ferais cette recette. Ingrédients : pour 12 muffins 190 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 œuf 90 g de sucre en poudre 120 ml de lait 80 g de beurre fondu 1 cuillère à café de vanille liquide  140 g de pépites de chocolat au lait 12... [Lire la suite]
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04 mars 2017

Muffins au coeur de Nutella

Voici de très bon muffin avec un coeur à tomber, au Nutella. Très simple à faire et délicieux donc à vous de jouer Ingrédients: pour une vingtaine de muffins 430g de farine 1 c. à café de levure 1 c. à café de sel 2 c. à café de cacao amer en poudre 120g de beurre doux (pommade) 360g de sucre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 230ml de lait fermenté 1 c. à café de bicarbonate un pot de Nutella Préparation : Faire une vingtaine de glaçons de Nutella : Prendre un bac à glaçon et remplir de Nutella. Congeler pendant... [Lire la suite]
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13 octobre 2016

Muffins à la compote glacé au chocolat

Voici des cupcakes - muffins vraiment très moelleux et léger, je ne connaissais pas les cakes à la compote mais c'est super bon, en plus quand on a plus d'oeuf et qu'on a envie de quelque chose de sucré, cela dépanne bien. Je les ai amené au boulot et ils ont fait fureur !!!    Ingrédients : pour une douzaine de muffins 200 g de farine 2 c. à café de levure chimique 100 g de sucre (de canne, de préférence) 200 g de purée de fruit non sucrée (compote maison ou en bocal, ici pomme-kiwi) 50 g d’huile neutre Déco : ... [Lire la suite]
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16 août 2016

Mandises

Alors ces muffins sont vraiment trop trop bon, mais peut être que je suis pas impartial, car j'adore le nutella et dans ces muffins il y a un coeur Nutella tout fondant...miam !!! Je pourrais manger la fournée entière, en tout cas je valide la recette d'hélène car les muffins sont vraiment super moelleux.    Ingrédients : pour 12 muffins 12 cuillères à vafé de pâte à tartiner 100g de beurre 2 oeufs 100g de sucre en poudre 1 yaourt nature ou un pot de 100g de fromage blanc 100ml de lait 250g de farine 1/2... [Lire la suite]
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28 juillet 2016

muffins bananes, flocons d'avoine et pépites de chocolat

Ces muffins sont vraiment très bon, très facile à faire et super moelleux. En plus ils sont diététiques, je peux vous assurer que moi je me suis pas gênée pour en manger plusieurs !!! J'ai pris cette recette sur le blog de eat cook and love, mais je l'ai un peu adapté car j'avais pas tout les ingrédients et j'ai surtout rajouté des pépites de chocolat pour plus de gourmandises (au final je l'ai pas mal modifié) !    Ingrédients : pour une douzaine de muffins 1 oeuf 1/2 tasse d'huile végétale 3/4 de tasse de cassonade... [Lire la suite]
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14 juillet 2016

Muffins abricots - pistache

Voici des muffins très moelleux et délicieux, l'alliance pistache abricots et vraiment très bonne. j'ai trouvé cette recette encore une fois sur le blog de toque de choc et la recette est toujours aussi délicieuse. Merci  car mes collègues de boulot ce sont régalé !!!    Ingrédients : pour 10 muffins 190g de farine 2 cac de levure chimique 1/4 cac de sel 80g de sucre 1 oeuf 120mL de lait 30mL d’huile végétale au goût neutre (tournesol par exemple) = 35g 1 cas de pâte de pistache (±15g) 4 abricots (±100g) +... [Lire la suite]
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24 juin 2016

muffins banane-noix avec un coeur de spéculoos

Voici des muffins super bon et gourmands !!!! Cette recette est toujours à partir de ma recette de pâte à muffins préféré : celle des muffins à la banane et aux twix. J'ai voulu faire une version très gourmande...une base de pâte à muffins aux bananes et noix et un coeur de spéculoos...    Ingrédients: pour 14 muffins 3 bananes 1 oeuf 1/3 verre d'huile de tournesol 3/4 verre de sucre 1 pincée de sel 1 1/2 tasse de farine 1 sachet de levure chimique 1 grosse poignée de noix grossièrement concassées 14 cuillères... [Lire la suite]
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25 avril 2016

Muffins aux fruits rouge et chocolat blanc

Voici des muffins vraiment succulents, c'est un collège qui m'a donné la recette et je l'en remercie car c'est vraiment trop bon... par contre c'est dangereux, car c'est vraiment très difficile de s'arrêter. Si vous voulez vous aussi vous régalez, voici la recette.    Ingrédients : pour une quinzaine de muffins 230g de farine 120g de sucre 200g de fruits rouges surgelées (pour moi 125g de framboise et 100g de myrtilles fraîches) 200g de pépites de chocolat blanc 125 ml de lait 80ml d'huile 2 oeufs 1 sachet de... [Lire la suite]
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19 mars 2016

Muffins au yaourt et myrtille

Voici une recette qui a beaucoup plût à mes collègues de boulot, et ils sont parti comme des petits pains. Ils sont vraiment super moelleux et les muffins à la myrtille cela reste très léger et frais pour un petit casse croûte. Cette recette est extrêmement rapide à faire donc à vous de jouer. J'ai trouvé cette recette sur le blog radin gourmands, à la base c'était un cake que j'ai modifié en version muffin.    Ingrédients : pour une douzaine de muffins 100 grammes de beurre mou 135 grammes de farine 1 sachet de... [Lire la suite]
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08 mars 2016

Muffins au yaourts et pommes avec coeur toblerone

Alors cette recette a fait une tuerie à mon bureau, mes collègues m'ont demandé de créer des étiquettes pour réapprovisionner les boîtes !!! Ils sont super simples à faire, hyper moelleux et en plus il n'y a pas beaucoup de vaisselle. Le plus foncé sur la photo est la version au cappucino carambar .    Ingrédients : pour une douzaine de muffins 1 pot de yaourt brassé nature 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 2 oeufs 2 pommes 2 barres de toblerone extrait de vanille 1 sachet de levure chimique 1... [Lire la suite]
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