25 mars 2017

Tarte tatin à la banane

Pour une soirée entre amis, j'ai fait ce succulent dessert. Parfait pour l'occasion car c'est extrêmement rapide à faire, donc idéal en sortant du boulot. En plus je suis contente car le caramel est vraiment pas mon fort et je l'ai très bien réussi ... ce sont mes amis qui le confirment !!! Je ne manquerais pas de refaire cette recette car c'est très très bon.  Ingrédients : pour 8 personnes 3 bananes fermes 1 jus citron 50g de beurre 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 150g de sucre 1 cas de noix de coco râpée... [Lire la suite]
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23 janvier 2017

Cookies moelleux au coeur de caramel

Voici de très bon cookies, ils me font pensé aux cookies de Michel et Augustin, ceux fourré au chocolat...un délice Ingrédients : pour 15 cookies 250g de farine 110g de sucre roux 110g de sucre blanc 1 oeuf 1 pincée de sel 1 cas de lait 1 cac de levure chimique 80g de beurre 200g de pépites de chocolat 15 caramels mous Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres, la levure, le sel. Puis ajouter l'oeuf et le lait. Rajouter ensuite le beurre mou en mélangeant avec les mains Rajouter les pépites... [Lire la suite]
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14 juin 2015

Cookies tout chocolat fourré au caramel

Alors si vous voulez une tuerie, je vous conseille à 10 000% cette recette, ces cookies sont une vraie tuerie, le caramel au milieu est la touche qui fait que cette recette devient ma recette préférée de cookies au chocolat ! Ces cookies sont bien chocolaté et moelleux au milieu. J'ai trouvé cette magnifique recette sur le site de toque de choc (site d'une cuisinière bordelaise que je suis beaucoup, je vous conseille d'aller faire un tour sur son site, il y a des recettes très gourmandes). En tout cas je suis devenu addict de ces... [Lire la suite]
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01 mai 2015

Cookies aux Reese

Alors là ces cookies c'est une tuerie, j'avais ramené les bonbons reese d'angleterre (une confiserie américaine) et je ne le regrette vraiment pas. Je vous conseil à 100% la recette, quand on commence  mange un cookie, on arrive plus à s'arrêter (en tout cas moi) ^^. A refaire très vite. J'ai pris cette recette sur le blog de Toque de choc.     Ingrédients : pour 18 cookies 210g de farine 50g de sucre blanc 100g de cassonade 100g de beurre demi-sel 1 oeuf 1 cac d’extrait de vanille  sachet de... [Lire la suite]
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