24 juin 2017

Salade au boeuf grillé avec un air italien

Cette salade a beaucoup plût à mon compagnon et aussi à moi. Avec un reste de morceau de boeuf mariné et grillé à la plancha, voici une très bonne salade bien fraîche par ces chaleurs. En plus c'est prêt en 5 min Ingrédients : pour 2 personnes  2 morceaux de boeuf mariné et grillé à la plancha froid 1 avocat des tomates cerises salade tomates séchées parmesan vinaigrette crème balsamique Préparation : Dans chaque assiette, disposer la salade. Puis disposer par-dessus, les tomates cerises, l'avocat coupé en... [Lire la suite]
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01 novembre 2016

salade mexicaine au poulet

Je crois que je suis dans ma période mexicaine, peut être pour faire venir le soleil (et ça à l'air de marcher puisqu'il fait super beau en ce moment ... en tout cas à Cannes). Cette salade mexicaine est totalement différente de la dernière que j'ai faite, mais tout aussi bonne. J'ai trouvé l'idée sur le blog de cuisine addict que j'ai pas mal modifiée, un blog que j'adore car il y a de très bonne recette et les photos des plats sont magnifiques     Ingrédients ; pour 2 personnes 2 blancs de dinde 1 sachet de... [Lire la suite]
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21 août 2016

salade d'inspiration BLT

Voici une recette inventée pour un repas de midi, en regardant les salades BLT j'ai regardé ce que j'avais dans le frigo et voilà une recette bien fraîche pour l'été. En plus elle est prête en 10 min maximum et la sauce à l'avocat change .     Ingrédients : pour 2 personnes salade tomates cerises 1 barquette d'émincé de poulet dès de roquefort et dès de gouda au cumin (au choix) tranches de poitrine fumé Sauce : 1 avocat 1 yaourt nature 1 cas de sauce shirachi sel, poivre Préparation : Faire... [Lire la suite]
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13 septembre 2015

Burger de ouf!!!!

Ce burger c'est une vrai tuerie, par contre quand vous l'aurez mangé vous n'aurez plus faim !!! Lorsque j'ai crée ce burger c'est ma gourmandise qui a parlé, alors est ce que vous laisserez parler la votre ? En tout cas je vous assure, il est vraiment super bon, le fromage coulant au milieu du steak est extra!      Ingrédients : pour 2 burgers 2 pains à burger sauce basque (sakari sauce basque) 1 avocat fromage bleu 400g de saucisses basque au piment d'espelette fromage râpé 1 paquet de poitrine fumée ... [Lire la suite]
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27 août 2014

Tartare de saumon

Voici une entrée légère que nous avons mangé pour notre repas de dimanche. Ce plat peut servir d'entrée, ou de plat principal ou encore être servi dans des verrines pour l'apéro. Personnellement je raffole des tartares, quoi de mieux qu'un bon tartare de saumon bien frais lorsque le soleil daigne pointé son bout de nez ??? Donc si vous l'avez deviné nous nous sommes régalé...    Ingrédients : pour 3 personnes 200g de saumon bien frais 1/2 avocat 3/4 de tomate sel, poivre tabasco 1 petite branche d'aneth hachée 1... [Lire la suite]
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12 mai 2013

Salade verte

Voici une super salade, gourmande, complète et qui cale bien...je vous l'assure. Donc essayer cette salade, avec le retour des beaux jour, succès garanti. Ingrédients : pour 2 personnes 4 champignons de Paris frais salade 1 avocat 150g de poulet émincé 1/4 de concombre 1 boule de mozzarella jus de citron vinaigrette classique (moutarde, vinaigre, huile d'olive, sel, poivre) Préparation : Nettoyer la salade. Couper l'avocat en cube, citronner-le. Couper les champignons en rondelles, citronner-les. Couper le... [Lire la suite]
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