01 novembre 2016

salade mexicaine au poulet

Je crois que je suis dans ma période mexicaine, peut être pour faire venir le soleil (et ça à l'air de marcher puisqu'il fait super beau en ce moment ... en tout cas à Cannes). Cette salade mexicaine est totalement différente de la dernière que j'ai faite, mais tout aussi bonne. J'ai trouvé l'idée sur le blog de cuisine addict que j'ai pas mal modifiée, un blog que j'adore car il y a de très bonne recette et les photos des plats sont magnifiques     Ingrédients ; pour 2 personnes 2 blancs de dinde 1 sachet de... [Lire la suite]
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28 octobre 2016

Salade tex mex au confit de canard

Voici une salade qui sort vraiment de l'ordinaire, mon chéri et moi avons beaucoup aimé, même si ce n'est pas des ingrédients qu'on a l'habitude de marier ensemble, c'est vraiment très bon. Je n'hésiterais pas à en refaire, je me suis inspiré grandement de la recette de toque de choc, mais comme je n'avais pas tout j'ai un peu modifié la recette (surtout la sauce!!!) A vous d'essayer c'est un régal   Ingrédients : pour 2 personnes Pour la salade: 1 sucrine 100g de confit de canard 100g de haricots rouges  1 avocat ... [Lire la suite]
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21 août 2016

salade d'inspiration BLT

Voici une recette inventée pour un repas de midi, en regardant les salades BLT j'ai regardé ce que j'avais dans le frigo et voilà une recette bien fraîche pour l'été. En plus elle est prête en 10 min maximum et la sauce à l'avocat change .     Ingrédients : pour 2 personnes salade tomates cerises 1 barquette d'émincé de poulet dès de roquefort et dès de gouda au cumin (au choix) tranches de poitrine fumé Sauce : 1 avocat 1 yaourt nature 1 cas de sauce shirachi sel, poivre Préparation : Faire... [Lire la suite]
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14 août 2016

Brunch #2 : à l'anglaise

Voici le petit brunch qu'on s'est fait avec mon chéri. On s'est vraiment régalé par contre on a oublié le bacon mais cela nous donnera une autre occassion pour se refaire un brunch !!! Sinon la recette de ses pancakes ets vraiment parfait, c'est rapide à faire et les pancakes sont vraiment moelleux. J'ai pris la recette sur le blog toque de choc. Donc pour ce brunch nous nous sommes fait : un smoothie avec un reste de salade de fruit que j'avais congelé une assiette à l'anglaise : saucisse aux herbes, champignon brun et oeuf au... [Lire la suite]
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30 juillet 2016

Salade aux cannelés pesto et parmesan

Cette salade est parfaite pour l'été, les cannelés sont en faites des petits gâteaux au yaourt vraiment super moelleux. Pour l'histoire quand j'ai parlé de la recette à mon copain, il était pas du tout convaincu par ce plat mais après y avoir goûté, il m'a dit que j'avais eu une bonne idée de faire la recette et que c'était très bon (finalement c'est bien d'être têtue ^^). J'ai trouvé la recette sur le blog de maman tambouille, un super blog de cuisine que je visite très régulièrement   Ingrédients : pour 4 personnes 1... [Lire la suite]
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18 juillet 2016

Salade chaud froid de mini poivrons au chevre/chorizo et miel

Cette salade chaud - froid est vraiment un délice, mais parents ont vraiment adoré donc avec ces chaleurs je vous la conseille !!!    Ingrédients : pour 3 personnes 1/2 melon salade tomate cerise 9 tranches jambon de pays 1/2 courgette crème balsamique Pour les poivrons farciesau chèvre et chorizo 12 mini poivrons 180g de chèvre frais 10 tranches épaisses de chorizo poivre miel Préparation : Pour les poivrons : dans un saladier mélanger le chèvre frais, les dès de chorizo et le poivre Couper en 2... [Lire la suite]
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11 juillet 2016

Brunch #1 : pommes de terre forestière

Cela fait un petit moment que je n'ai pas posté de recette de cuisine, mais étant donné que j'ai déménagé sur la côte d'azur, je profite du beau temps et de cette belle région, cela serait dommage de rester chez soi devant son ordinateur !!! Bon pour mon retour voici un brunch que j'ai fait pour la fête des pères, vu qu'il ne connaissait pas le brunch je me suis dit que cela serait un bon moment pour lui faire découvrir. Cela a été une réussite car il a beaucoup aimé ! pour le menu j'ai fait : smoothie cerise, abricots, pêche ... [Lire la suite]
09 avril 2016

Assiette saumon fumé et crudités

Voici un petit repas de midi frais et léger. En ce moment j'ai envie de salade, je sais pas pourquoi, donc voici un plat prêt en 5 min    Ingrédients: pour 1 personne concombre fromage frais aux fines herbes salade tomate cerises crème de vinaigre balsamique saumon fumé Préparation : Couper le concombre en tranches fines, puis mélanger-le avec le fromage frais Dans une assiette, disposer la salade avec les tomates cerises, puis mettre de la crème de basilique dessus, dans un autre coin le concombre au... [Lire la suite]
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12 mars 2016

potatoes au parmesan

J'adore les potatoes au four car c'est comme des frites sauf que c'est moins gras car il n'y a pas de friture. Cela fait plusieurs fois que je vois des potatoes au parmesan et donc cela fait pas mal de temps que j'avais envie d'essayer et donc voilà j'ai essayé et je suis amoureuse de ces potatoes, c'est vraiment supre bon et extrêmement rapide à faire     Ingrédients : pour 1 à 2 personnes 1 grosse pommes de terre 2cas d’huile d’olive 3 cas pointue de parmesan râpé 1 cac de thym poivre au goût 1cac d’épices... [Lire la suite]
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27 février 2016

Steak de thon pané au sésame avec poélé d'épinard au fromage

Une envie de poisson donc quoi de mieux qu'un steak de thon rouge pané au sésame avec un peu de légumes. Ce plat est extrêmement rapide à faire (10 min). Je me suis régalé, donc à vous de jouer.    Ingrédients : pour 1 personne 1 steak de thon rouge 1 oeuf de la farine des graines de sésame une botte d'épinards un peu de crème liquide une grosse poignée de fromage râpé sel, poivre Préparation: Pour les épinards : Laver les épinards et les mettre dans une poêle, lorsque toute l'eau et évaporé, rajouter un... [Lire la suite]
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