20 juin 2012

Crumble de légumes qui sent bon l'été

Voici un crumble de légume délicieux. Mon chéri qui d'habitude n'aime pas les crumbles salés c'est régalé, pour vous dire. J'ai aussi beaucoup aimé. Nous l'avons mangé avec du jambon de Bayonne mais je pense que la prochaine fois je l'incorporerais à la garniture (pour le côté fumé, qui manque un peu d'après moi). Cette recette est tirée d'un de mes 2 magazines de cuisine préférée, le célèbre Saveurs, avec quelques légères modifications.   Ingrédients : pour 2 grosses cocottes 1 aubergine 2 courgettes 1 gousses d'ail 50g... [Lire la suite]
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19 juin 2012

Quiche aux oignons, pommes, lardons et camenbert

Au début j'étais parti pour faire une simple tarte au camenbert, pommes et lardons mais dès que j'ai vu cette quiche sur le blog de Clémence je suis tombé amoureuse... et je n'ai vraiment pas été déçu. Mangez avec une salade, j'ai beaucoup aimé et mon chéri c'est même reservie. J'ai juste remplacer la crème par du lait et mis 2 pommes à la place d'une seule. Et peut être que la prochaine fois je rajouterais du cumin, ou du paprika...   Ingrédients : Pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 1 jaune... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Muffins citrons et pavots légers

Je suis littéralement tombé amoureuse de ces muffins. Merci à Clémence pour cette recette... J'ai un peu modifié la recette en fonction des ingrédients que j'avais chez moi et j'ai oublié le sirop. Mais ils sont divins, moelleux à souhait. le pavot apporte un peu de croquant et le citron la fraîcheur... que demander de plus. Voici la recette et la photo de ces merveilles: Ingrédients :  150 g de sucre  150 g de farine  1 sachet de levure chimique  25 g de graines de pavot  le jus et le zeste de... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Muffins au coeur tendre Milka

Récemment je me suis acheté quelque uns des célèbres livres Marabout sur des produits connu de tous, avec entre autre... Milka, Spéculoos. Le prochain achat sera le Nutella^^ MIAM Donc voilà j'ai décidé de faire les muffins au Milka dont la recette se trouve dans un de ses mini-livres. J'ai effectué quelques modifications : je n'ai pas mis de bonbons Daims et j'ai rajouté un peu plus de cacao en poudre et de sucre, car 2 cuillères à soupe c'est vraiment trop peu... C'est muffins sont bon, mais je trouve qu'ils sont un peu trop sec... [Lire la suite]
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15 juin 2012

Premier message...

Bonjour, C'est fait je viens de créer mon blog de cuisine, depuis le temps que j'en avais envie... Tout d'abord je vais me présenter pour que vous comprenez un peu plus mais goût culinaire, ou juste par curiosité!!! J'ai 22 ans et je suis de Bordeaux, avec des origines portugaise de mon père, et espagnole de ma mère... le Sud!!! En ce moment je suis à Lyon avec mon chéri pour mes études. Au faite mon chéri est pâtissier!!! Maintenant mais goût culinaire : j'adore tout ce qui est sucrée, s'il y'a du chocolat c'est encore mieux!!!... [Lire la suite]
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