02 juillet 2017

Tarte frangipane à la cerise

Comme c'est la saison des cerises j'ai voulu faire un dessert aux cerises, mais je voulais aussi changer du clafoutis classique. Alors me voilà partie pour une tarte qui allie la cerise et la frangipane, et miam comme c'est bon. Mais je ne suis pas impartiale, j'ai un énorme faible pour la frangipane!!! En tout cas chez moi on a tous beaucoup aimé cette tarte avec sa croûte croustillante sur le dessus. J'ai trouvé cette recette sur le blog de philo aux fourneaux, qui l'a elle même prise sur le blog les gourmandises d'Isa. ... [Lire la suite]
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01 juillet 2017

Cookies aux chouchous

Voici de super bon cookies, j'ai reçu dans ma degustabox un paquet de chouchou (cacahuètes caramélisées) et comme je ne savais pas trop quoi faire avec ce paquet et que j'adore les cookies, je me suis dit pourquoi ne pas faire des cookies aux chouchous. Donc me voilà parti pour faire ces cookies pour un pique nique sur la plage entre amis. Et franchement ils sont très bon, cela change des traditionnels cookies aux chocolats, mais c'est la base de ces cookies qui fait tout car elle est excellente donc si vous aussi vous voulez essayer... [Lire la suite]
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25 juin 2017

Cupcake au kinder bueno

Voici de succulent cupcakes, plein de gourmandise, le topping est à tomber. C'est très rapide à faire et encore plus rapide à manger (attention gourmandise assuré) !!! J'ai pris la recette sur le blog de cuisine moi un mouton, un super blog en passant. Ingrédients : pour 6 cupcakes Pour le muffins : 90g de farine 1 oeuf 2 cas de fromage blanc 2 cas de nutella 25ml d'huile de tournesol 10g de levure chimique 35g de sucre 1 cac d'extrait de vanille Pour le topping : 250g de mascarpone 3 cas de sucre glace 100ml de... [Lire la suite]
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24 juin 2017

Salade au boeuf grillé avec un air italien

Cette salade a beaucoup plût à mon compagnon et aussi à moi. Avec un reste de morceau de boeuf mariné et grillé à la plancha, voici une très bonne salade bien fraîche par ces chaleurs. En plus c'est prêt en 5 min Ingrédients : pour 2 personnes  2 morceaux de boeuf mariné et grillé à la plancha froid 1 avocat des tomates cerises salade tomates séchées parmesan vinaigrette crème balsamique Préparation : Dans chaque assiette, disposer la salade. Puis disposer par-dessus, les tomates cerises, l'avocat coupé en... [Lire la suite]
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18 juin 2017

Tarte abricots pistaches

J'ai fait cette tarte pour la fête des pères et en plus c'est la saison des abricots. La pâte est vraiment très bonne, la crème amande pistache aussi et en plus cela change de la tarte aux abricots classique.Je pense que je la referais, en tout cas toute la famille a beaucoup aimé. J'ai trouvé cette recette sur le blog faim de bananes Ingrédients : pour 8 personnes   pour la pâte sablée  90g de beurre mou 20g de sucre en poudre 35g de sucre glace 2 pincées de sel 20g d'amandes en poudre 1... [Lire la suite]
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15 juin 2017

Gâteau clafoutis aux cerises

Mon copain qui n'est pas très gâteaux aux fruits, à beaucoup aimé ce gâteau (pour vous dire comme il est bon). Le croustillant du dessus contraste avec le moelleux du gâteau, c'est vraiment divin. Je vous le conseil car c'est une tuerie et en plus il est super rapide à faire. J'ai trouvé la recette sur le blog de les filles à tables ! Ingrédients : pour 8 personnes 300 gr de cerises 3 oeufs 125 de sucre 1 sachet de sucre vanillé 110 gr de farine 6 gr de levure (ou 1/2 sachet) 75 gr de beurre 1 cuil. à soupe d’arôme... [Lire la suite]
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10 juin 2017

Salade de figues, asperges sauvages et roquefort

Voici une petite salade pour le soir très gourmande. Je n'avais jamais goûté les asperges sauvages aussi nommées ornithogales et franchement c'est meilleur que l'asperge normale car beaucoup moins fort en goût et plus fin. Donc si vous ne connaissait pas je vous conseille d'y goûter rapidement, vous serez conquis comme nous et pourquoi pas avec cette recette !!! Ingrédients : pour 2 personnes salade 6 figues 4 tranches de jambon de Pays tomates cerises 1 bottes d'asperges sauvages 1/2 roquefort vinaigre balsamique ... [Lire la suite]
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09 juin 2017

Tartare de daurade et melon, vinaigrette au gingembre

Cette recette est tiré du dernier Saveurs, et bien mal m'en a pris, c'était excellent. J'ai un peu modifié la recette car à la base cela était avec du bar et non de la daurade, mais ce n'est pas du tout la saison et en plus c'était excellent comme cela! Nous avons beaucoup aimé le mélange du melon avec la dorade et la vinaigrette au gingembre et au citron apporte une note de fraîcheur supplémentaire, c'est vraiment excellent. Et vous les filles qui faites attention à votre ligne pour l'été qui approche, cette recette est pour vous ! ... [Lire la suite]
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30 mai 2017

BURRATA, Crème d’artichaut citronnée

Pour un repas du soir léger et chic pour recevoir les parents, voici un plat parfait. Ils ont tous beaucoup aimé et ce que j'ai beaucoup aimé c'est que cela ne demande pas beaucoup de préparation. L'alliance de l'artichaut et de la burrata est parfaite !!! J'ai trouvé cette recette sur le super blog de Chantal    Ingrédients : pour 2 personnes 1 burrata 1 boite de fonds d’artichaut (250 g net égoutté) 3 cuil. à s. de crème jus de citron lamelles de pain 1 poignée de petits pois fleur de sel poivre blanc de... [Lire la suite]
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29 mai 2017

Hibou de crudités accompagné de ces 2 sauces

Pour finir avec les recettes de notre crémaillère, voici un plateau de crudités accompagné de son guacamole et de sa sauce chirachi, et tout cela en forme d'hibou. Pour l'été, voici une bonne idée tout en légèreté pour les soirées apéro. En tout cas, à la fin de la soirée, il n'y avait plus d'hibou !!! Ingrédients : 1 concombre 1 poivron jaune des tomates cerise 4 carottes Guacamole : 1 avocat très mûr jus de citron épices old el paso pour guacamole Sauce chirachi : 2 petits suisse 1/2 pot de fromage à tartiner... [Lire la suite]
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