10 novembre 2012

Cheesecake au chocolat blanc

Voilà un cheesecake succulent avec un coulis de fruits rouges. Tout le monde à adoré, même mon chéri qui pourtant n'était pas très partant au départ. Je l'ais fait pour un repas entre copains, et il a eu beaucoup de succès. J'adore faire des cheesecakes car c'est super simple, et c'est rapide à faire. Il faut juste avoir la patiente d'attendre le lendemain voir le surlendemain... ce qui est très difficile pour moi^^. J'ai pris la recette dans un super livre "La bible des gourmandises New Yorkaise", juste le titre en dit long sur le... [Lire la suite]
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30 septembre 2012

Cookies américains

Voici une recette qu'une copine m'a donné, et depuis que je l'ai testé elle fait partie de mes 2 recettes de cookies préférés. Je l'ai fait un dimanche matin juste avant que des amis viennent boire le café. C'est une recette idéale pour quand on reçoit à l'improviste, et en plus tout le monde adore.. ils partent à chaque fois comme des petits pains^^      Ingrédients : pour une trentaine de cookies 150g de beurre 150g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 120g de flocons d'avoine ... [Lire la suite]
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09 septembre 2012

Cookies aux chocolat au lait et M&Ms

Voici des cookies très bon et régressifs, dont j'ai trouvé la recette sur le magazine Yummy N°8 (magazine totalement gratuit en ligne). Je les avais amenés pour une soirée entre potes et tous le monde à aimer. Ils ont un petit goût de caramel et ils sont croquants sur les bords. Et si vous n'êtes pas un fana de chocolat, vous pouvez quand même les manger car le chocolat ne se sent pas vraiment. Le seul truc, c'est qu'il faut les préparer la veille pour le lendemain, car il sont 10 fois meilleurs le lendemain.   Ingrédients :... [Lire la suite]
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27 juillet 2012

Cookies au beurre de cacahuètes

Désolé pour mon absence mais je suis en Irelande et je ne cuisine pas beaucoup, à part des trucs vraiment très rapide. Voici des cookies au beurre de cacahuètes que j'ai fait avant de partir, j'ai beaucoup aimé et il n'y a pas que moi (ma mère en a refait pour apporter au travail ^^). J'ai pris cette recette sur le blog de Bernard, sauf que j'ai fait quelques modifs n'ayant pas de cacahuètes, bon voici la recette : Ingrédients : pour une treintaine de cookies 100g de farine 50g de sucre 115g de cassonade 75g de beurre 220g... [Lire la suite]
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05 juillet 2012

Muffins tatin à la rhubarbe-coulis framboises et rhubarbe-chocolat

Mes parents ont beaucoup de rhubarbe au jardin, donc il fallait que je trouve quelque chose à faire avec... J'ai donc eu l'idée de faire des sortes de tatin mais à la place de la pâte brisée j'ai mis de la pâte à muffin !!! Puis j'ai voulu mettre une petite surprise à l'intérieur^^ (choco ou framboises). Je les ai trouvé très bon... par contre ceux au coulis de framboise sont très sucrés (la prochaine fois il faudra que je diminue la quantité de sucre quand je ferais cuire la rhubarbe).    Ingrédients :pour 21 muffins ... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Muffins citrons et pavots légers

Je suis littéralement tombé amoureuse de ces muffins. Merci à Clémence pour cette recette... J'ai un peu modifié la recette en fonction des ingrédients que j'avais chez moi et j'ai oublié le sirop. Mais ils sont divins, moelleux à souhait. le pavot apporte un peu de croquant et le citron la fraîcheur... que demander de plus. Voici la recette et la photo de ces merveilles: Ingrédients :  150 g de sucre  150 g de farine  1 sachet de levure chimique  25 g de graines de pavot  le jus et le zeste de... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Muffins au coeur tendre Milka

Récemment je me suis acheté quelque uns des célèbres livres Marabout sur des produits connu de tous, avec entre autre... Milka, Spéculoos. Le prochain achat sera le Nutella^^ MIAM Donc voilà j'ai décidé de faire les muffins au Milka dont la recette se trouve dans un de ses mini-livres. J'ai effectué quelques modifications : je n'ai pas mis de bonbons Daims et j'ai rajouté un peu plus de cacao en poudre et de sucre, car 2 cuillères à soupe c'est vraiment trop peu... C'est muffins sont bon, mais je trouve qu'ils sont un peu trop sec... [Lire la suite]
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