GOURMANDISES

Voici mon premier layer cake, je l'ai fait pour les 60ans de mon père ainsi qu'un autre layer cake (recette à venir). Ce layer cake a fait fureur et je confirme c'est un délice, tellement que j'ai décidé de le refaire pour un "goûter" entre potes!!! Franchement le cheesecake au milieu apporte du moelleux et le glaçage ... miam, divin !!! J'a trouvé cette recette sur le blog de Sweet tooth Ingrédients : pour un gâteau de 24 cm  Pour lle cheesecake aux oréos: 567g de fromage à la crème, à température ambiante  150g de... [Lire la suite]

Voici des muffins très moelleux pour une petite faim, et le top c'est qu'au milieu il y a une surprise chocolatée !!! A la maison nous nous sommes tous régalé et comme elle c'est très simple à faire, dès que j'aurais des chocolats à écouler de mes placards, je ferais cette recette. Ingrédients : pour 12 muffins 190 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 1 œuf 90 g de sucre en poudre 120 ml de lait 80 g de beurre fondu 1 cuillère à café de vanille liquide  140 g de pépites de chocolat au lait 12... [Lire la suite]

Voici de super bon cookies, j'ai reçu dans ma degustabox un paquet de chouchou (cacahuètes caramélisées) et comme je ne savais pas trop quoi faire avec ce paquet et que j'adore les cookies, je me suis dit pourquoi ne pas faire des cookies aux chouchous. Donc me voilà parti pour faire ces cookies pour un pique nique sur la plage entre amis. Et franchement ils sont très bon, cela change des traditionnels cookies aux chocolats, mais c'est la base de ces cookies qui fait tout car elle est excellente donc si vous aussi vous voulez essayer... [Lire la suite]

Voici de succulent cupcakes, plein de gourmandise, le topping est à tomber. C'est très rapide à faire et encore plus rapide à manger (attention gourmandise assuré) !!! J'ai pris la recette sur le blog de cuisine moi un mouton, un super blog en passant. Ingrédients : pour 6 cupcakes Pour le muffins : 90g de farine 1 oeuf 2 cas de fromage blanc 2 cas de nutella 25ml d'huile de tournesol 10g de levure chimique 35g de sucre 1 cac d'extrait de vanille Pour le topping : 250g de mascarpone 3 cas de sucre glace 100ml de... [Lire la suite]

Pour notre crémaillère, étant bordelaise je me devais de faire des cannelés et pour moi rien de mieux que des cannelés fait le jour même ... ils sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. J'avais une bonne soixantaine de cannelés pourtant ils sont tous partis, tous le monde à adorer!!!  Ingrédients: pour une bonne soixantaine de cannelés 700g de sucre 400g de farine (type 45) 6 oeuf entiers 1l de lait bouillant entier frais 100g de beurre 40cl de lait froid 10cl de Rhum un peu de vanille liquide ou en... [Lire la suite]

Voici un bon cheesecake que j'ai fait pour l'anniversaire de ma belle mère!!! Nous nous sommes régalé, mais quoi de mieux que du Nutella et des Ferrero Rocher. en tout cas il a plut à tout le monde ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Kiya Kuisine, le cheesecake n'est pas du tout pareil, mais très bon quand même. Ingrédients : pour 10 à 12 parts 750g de ricotta 250g de fromage blanc 4 oeufs 50g de sucre en poudre Nutella 250g de biscuits secs type petits beurre 70g de beurre fondu 250g de chocolat au lait Milka 125g... [Lire la suite]

Quoi de mieux qu'un petit quart heure pour se remonter le moral, voici des petit muffins aux noix et le petit plus gourmand ... un glacage au chocolat !!!! Mais il m'est arrivé un petit problème (ou plutôt j'ai eu la tête ailleurs) , j'ai oublié tout le beurre , et finalement les muffins sont quand même moelleux et très bons. Finalement j'ai des muffins à déguster sans culpabilité , ils vont vite partir car ils sont vraiment très bon en plus !!!! J'ai trouvé cette recette sur le blog dela cuisine d'Annie, sous forme de gâteau ... [Lire la suite]

Voici de très bon cookies, ils me font pensé aux cookies de Michel et Augustin, ceux fourré au chocolat...un délice Ingrédients : pour 15 cookies 250g de farine 110g de sucre roux 110g de sucre blanc 1 oeuf 1 pincée de sel 1 cas de lait 1 cac de levure chimique 80g de beurre 200g de pépites de chocolat 15 caramels mous Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres, la levure, le sel. Puis ajouter l'oeuf et le lait. Rajouter ensuite le beurre mou en mélangeant avec les mains Rajouter les pépites... [Lire la suite]

Je sais que la saison des Bredeles est fini, mais c'est tellement bon et puis j'avais déjà repéré cette recette et je voulais absolumment la tester. Et franchement je regrette vraiment pas car c'est vraiment excellent, les biscuits sont vraiment très parfumé, je crois que c'est les meilleurs bredeles que j'ai fait et en plus la recette est facile. J'ai trouvé cette super recette sur le blog de Nanou Ingrédients : :pour une treintaine Pour la pâte 60 gr de beurre mou 40 gr de sucre glace 125 gr de farine ½ oeuf ½ sachet de... [Lire la suite]

Voici des cookies vraiment très bons et très moelleux que j'ai fait pour mon chéri et moi pour nos petits déjeuner en vacances. Le daims apportent vraiment la touche parfaite avec le caramel ... miam !!! Ingrédients : pour une vingtaine de cookies 250g de farine 110g de sucre roux 110g de sucre blanc 1 oeuf 1 pincée de sel 1 cas de lait 1 cac de levure chimique 80g de beurre 200g de pralinoise coupé en pépites  une bonne vingtaine de daims coupé en petits dès Préparation: Dans un saladier, mélanger la farine,... [Lire la suite]