GOURMANDISES

Pour notre crémaillère, étant bordelaise je me devais de faire des cannelés et pour moi rien de mieux que des cannelés fait le jour même ... ils sont croquants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. J'avais une bonne soixantaine de cannelés pourtant ils sont tous partis, tous le monde à adorer!!!  Ingrédients: pour une bonne soixantaine de cannelés 700g de sucre 400g de farine (type 45) 6 oeuf entiers 1l de lait bouillant entier frais 100g de beurre 40cl de lait froid 10cl de Rhum un peu de vanille liquide ou en... [Lire la suite]

Voici un bon cheesecake que j'ai fait pour l'anniversaire de ma belle mère!!! Nous nous sommes régalé, mais quoi de mieux que du Nutella et des Ferrero Rocher. en tout cas il a plut à tout le monde ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Kiya Kuisine, le cheesecake n'est pas du tout pareil, mais très bon quand même. Ingrédients : pour 10 à 12 parts 750g de ricotta 250g de fromage blanc 4 oeufs 50g de sucre en poudre Nutella 250g de biscuits secs type petits beurre 70g de beurre fondu 250g de chocolat au lait Milka 125g... [Lire la suite]

Quoi de mieux qu'un petit quart heure pour se remonter le moral, voici des petit muffins aux noix et le petit plus gourmand ... un glacage au chocolat !!!! Mais il m'est arrivé un petit problème (ou plutôt j'ai eu la tête ailleurs) , j'ai oublié tout le beurre , et finalement les muffins sont quand même moelleux et très bons. Finalement j'ai des muffins à déguster sans culpabilité , ils vont vite partir car ils sont vraiment très bon en plus !!!! J'ai trouvé cette recette sur le blog dela cuisine d'Annie, sous forme de gâteau ... [Lire la suite]

Voici de très bon cookies, ils me font pensé aux cookies de Michel et Augustin, ceux fourré au chocolat...un délice Ingrédients : pour 15 cookies 250g de farine 110g de sucre roux 110g de sucre blanc 1 oeuf 1 pincée de sel 1 cas de lait 1 cac de levure chimique 80g de beurre 200g de pépites de chocolat 15 caramels mous Préparation : Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres, la levure, le sel. Puis ajouter l'oeuf et le lait. Rajouter ensuite le beurre mou en mélangeant avec les mains Rajouter les pépites... [Lire la suite]

Je sais que la saison des Bredeles est fini, mais c'est tellement bon et puis j'avais déjà repéré cette recette et je voulais absolumment la tester. Et franchement je regrette vraiment pas car c'est vraiment excellent, les biscuits sont vraiment très parfumé, je crois que c'est les meilleurs bredeles que j'ai fait et en plus la recette est facile. J'ai trouvé cette super recette sur le blog de Nanou Ingrédients : :pour une treintaine Pour la pâte 60 gr de beurre mou 40 gr de sucre glace 125 gr de farine ½ oeuf ½ sachet de... [Lire la suite]

Voici des cookies vraiment très bons et très moelleux que j'ai fait pour mon chéri et moi pour nos petits déjeuner en vacances. Le daims apportent vraiment la touche parfaite avec le caramel ... miam !!! Ingrédients : pour une vingtaine de cookies 250g de farine 110g de sucre roux 110g de sucre blanc 1 oeuf 1 pincée de sel 1 cas de lait 1 cac de levure chimique 80g de beurre 200g de pralinoise coupé en pépites  une bonne vingtaine de daims coupé en petits dès Préparation: Dans un saladier, mélanger la farine,... [Lire la suite]

Voici encore des petits biscuits que j'ai fait pour mettre dans mes paniers gourmands, j'en ai tellement fait que j'en ai amené pour les collègues de boulot et ils ont beaucoup aimé. C'est vrai que ces biscuits sont moelleux et le coeur à la confiture est top. On a à la fois du croquant et du moelleux ... miam! J'ai pris la recette sur le blog de lcuisine addict Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits 250 g sucre  250 g farine 250 g beurre 250 g poudre d'amande 2 œufs... [Lire la suite]

Cette année j'ai fait des petits paniers gourmands avec : des truffes au nutella des petits biscuits au cacao et à la confiture des babas au rhum Bon revenons aux truffes, elles sont vraiment fondantes et miam succulentes, je pourrais attraper une crise de foie avec, ouf que c'est pour offrir car sinon je les aurais toutes mangées. En tout cas la recette est très rapide à faire et il faut pas beaucoup d'ingrédients donc je vous conseille vivement de les faire !!! J'ai trouvé la recette sur le blog de toque de choc.   ... [Lire la suite]

Pour les fêtes je voulais amener des petits gâteaux de Noël au boulot. Et quoi de mieux que des bredeles et plus particulièrement des kipferl. J'en avais jamais fait mais qu'est ce que c'est bon, et en plus en 10 min c'est fait. J'en ai déjà refait une deuxième tournée car mes collègues de boulot ont dévoré ses biscuits et ils m'ont dit que cela ressembler beaucoup au spritz. Donc si vous aussi vous voulez vous régaler avec des bons biscuits de noël voici la recette. Ingrédients : pour une douzaine de gâteaux 140g de farine ... [Lire la suite]

C'est cookies sont bon, juste sortie du four ils sont vraiment trop trop bon. Ils sont moelleux et avec les petits morceaux d'orange c'est vraiment une tuerie, cela apport un petit plus au top !!!     Ingrédients : pour une vingtaine de cookies 300 g de chocolat noir (200 g pour la pâte + 100 g de pépites) 2 œufs 150 g de sucre 50 g de beurre 100 g de farine ½ sachet de levure chimique 100g de fuits orange côte d'or (voir ci-dessous) Sel Préparation : Dans un saladier placez le sucre et les... [Lire la suite]