21 mai 2017

Quiche chorizo, maïs et bleu

Voici une petite quiche avec les restes du frigo pour un pique nique !!! Ce mélange nous a beaucoup plut... Sinon c'est parfait pour un repas du soir avec une salade Ingrédients : pour 4 personnes pour la pâte : 250g farine 125g de beurre 1 oeuf 1 sachet de graines munchy seeds honey de 25g (de la degustabox d'avril) sel, poivre Pour la garniture : 3 oeufs 20cl de crème liquide légère 15% 3 petits chorizo bleu coupé en dès 3 cas maïs sel, poivre Préparation : Pour la pâte : Mélanger le beurre mou, la... [Lire la suite]
Posté par elodide à 20:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

07 mai 2017

Cheesecake Ferrero rocher et Nutella

Voici un bon cheesecake que j'ai fait pour l'anniversaire de ma belle mère!!! Nous nous sommes régalé, mais quoi de mieux que du Nutella et des Ferrero Rocher. en tout cas il a plut à tout le monde ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Kiya Kuisine, le cheesecake n'est pas du tout pareil, mais très bon quand même. Ingrédients : pour 10 à 12 parts 750g de ricotta 250g de fromage blanc 4 oeufs 50g de sucre en poudre Nutella 250g de biscuits secs type petits beurre 70g de beurre fondu 250g de chocolat au lait Milka 125g... [Lire la suite]
Posté par elodide à 18:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 mai 2017

Salade printanière de haricots verts et ebly

Voici une bonne salade bien saine pour l'été qui approche. Mon chéri et moi nous sommes régalé. Cette salade est un reste de mon frigo, je ne savais pas quoi faire donc j'ai pris ce qu'il y avait dans mon frigo et hop une petite salade bien !!! Par contre je m'excuse si je ne mets pas de quantité, car j'ai fait à l'oeil donc je vous laisserais adapter en fonction de vos envies. Ingrédients :  haricots verts ebly 2 oeufs 2 tomates 3 tranches de jambon de pays par personnes 3 tranches de coppa par personnes tomates... [Lire la suite]
Posté par elodide à 10:04 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
03 mai 2017

Muffins aux noix et glaçage au chocolat

Quoi de mieux qu'un petit quart heure pour se remonter le moral, voici des petit muffins aux noix et le petit plus gourmand ... un glacage au chocolat !!!! Mais il m'est arrivé un petit problème (ou plutôt j'ai eu la tête ailleurs) , j'ai oublié tout le beurre , et finalement les muffins sont quand même moelleux et très bons. Finalement j'ai des muffins à déguster sans culpabilité , ils vont vite partir car ils sont vraiment très bon en plus !!!! J'ai trouvé cette recette sur le blog dela cuisine d'Annie, sous forme de gâteau ... [Lire la suite]
Posté par elodide à 20:16 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
02 mai 2017

Carpaccio de saumon kiwi

Voici un petit repas du soir improvisé. Le mariage du kiwi et du saumon est divin. je vous conseille vivement d'essayer. On a servi cela avec un tartare de saumon (mais ça c'est parce qu'on est gourmand !!!). Ce plat sent bon l'été !!! Ingrédients : pour 2 personnes 1 coeur de saumon fumé 4 kiwi 2 citron vert 6 cas d'huile d'olive poivre 2 tartare de saumon Préparation : Couper le coeur de saumon fumé en fines tranches Peler et couper les kiwis en fines tranches  Préparer la vinaigrette pour le carpaccio :... [Lire la suite]
Posté par elodide à 14:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
01 mai 2017

brunch : oeufs Bénédict à ma façon

Quoi de mieux pour ce week-end de 3 jours qu'un petit brunch. Donc me voici en cuisine en train de faire des oeufs bénédictes et du côté sucré un milkshake au oréo. On s'est bien régalé !!! Mes oeufs bénédictes ne sont pas la vrai recette car pour moi la sauce hollandaise est beaucoup trop lourde à digérer. Ingrédients : pour 2 personnes 4 oeufs 8 tranches de poitrine fumée 2 muffins anglais sauce au bleu bénédicta ou sauce hollandaise salade tomate cerise vinaigrette : huile d'olive, moutarde, vinaigre balsamique,... [Lire la suite]
Posté par elodide à 19:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,