mars 2017

Voici un très bon gâteau, moelleux et bien parfumé avec la cannelle et le gingembre. En plus il est facile à faire et le petit plus c'est la sauce aux carambars sur le dessus. Il n'y a pas assez de cranberries pour que cela apporte quelque chose au gâteau donc je vous conseille soit d'en rajouter plus, soit de pas en mettre. J'ai trouvé la recette sur le blog de la cuisine de Dany Ingrédients : pour 8 personnes 100 g de compote de pommes 2 pommes 1 filet de jus de citron (non mis) 2 cuillères à soupe de cranberries... [Lire la suite]

Pour une soirée entre amis, j'ai fait ce succulent dessert. Parfait pour l'occasion car c'est extrêmement rapide à faire, donc idéal en sortant du boulot. En plus je suis contente car le caramel est vraiment pas mon fort et je l'ai très bien réussi ... ce sont mes amis qui le confirment !!! Je ne manquerais pas de refaire cette recette car c'est très très bon.  Ingrédients : pour 8 personnes 3 bananes fermes 1 jus citron 50g de beurre 1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée 150g de sucre 1 cas de noix de coco râpée... [Lire la suite]

Vraiment une tuerie, mais cela est sûrement dû au fait que j'adore les gâteaux aux pommes et encore plus la frangipane. Le gâteau est vraiment très moelleux, avec la frangipane et les pommes un délice. je n'ai pas pu résister d'en mangé un morceau lorsqu"il était encore tiède est c'est vraiment super bon. J'ai trouvé la recette sur le blog de quand nad cuisine   Ingrédients : pour 8 personnes Pour la pâte: 2 œufs 100 g de sucre 1 yaourt nature 100 g de beurre fondu 1 cs de vanille liquide 150 g de farine 1... [Lire la suite]

J'ai toujours voulu essayer les flamby maison, c'est un dessert bon et quand on voit combien les grandes surfaces nous vendent ces desserts et ce qu'il y a dedans, mieux vos ce les faire soi-même, surtout que c'est meilleur !!! En plus, cela ne demande que 10 min de préparation, le plus difficile est d'attendre 4 h qu'ils prennent. Chez moi on a adoré la texture fondante du flamby, fondante à souhait. J'ai trouvé la recette sur le blog de chef Nini, un super site de recettes. Ingrédients: pour 6 flamby 50 cl de lait 6 g de... [Lire la suite]

Voici une petite salade vide frigo pour le soir. On s'est régalé, c'est simple et rapide à faire ... quoi demander de mieux? Ingrédients : pour 2 personnes 8 tranches de chorizo 4 tranches de jambon de Pays salade tomate cerise une dizaine de champignons de Paris roquefort huile d'olive  crème de vinaigre balsamique sel, poivre Préparation : Dans une poêle, faire griller les tranches de chorizo (comme si c'était du bacon). Quand c'est bien grillé, réserver sur une feuille de papier absorbant. Puis émincer les... [Lire la suite]

Voici un dessert tout léger et rapide à faire. Je l'ai fait pour un repas en famille et tout le monde à beaucoup aimé. Je ne vais pas manquer de la refaire, surtout qu'il n'y a que des choses bonnes pour la santé. J'ai trouvé la recette sur le blog de la petite cuisine de Pauline, j'ai juste fait une petite modification : je n'ai pas mis de spéculoos. J'ai aussi sucré le fromage blanc pour mon chéri (car pour lui pas question de manger un laitage non sucré !) et pour le reste de la famille, j'ai servi non sucré et tout le monde à aimé... [Lire la suite]

Voici une recette d'un ami que j'ai pas mal modifié et franchement à la maison on s'est régalé, je ne manquerais pas de la refaire! La sauce est succulente, nous l'avons fait avec des pâtes mais il vaut mieux le servir avec du riz ou du couscous. Et le plus de la recette c'est qu'elle est très facile à faire, elle demande pas beaucoup de temps de préparation mais par contre pour que la viande soit bien tendre il faut que cela mijote. Ingrédients : pour 8 personnes 800g d'échine de porc  400g de courgettes 2 bananes 2... [Lire la suite]

Ce burger est l'un des meilleurs que j'ai fait, le veau ne rend pas trop d'eau donc cela ne détrempe pas le pain, le chorizo apporte du piquant et le bleu du caractère... miam!!! Je sens que je vais refaire souvent ce burger et mon chéri et tout à fait d'accord avec moi, ou plutôt son estomac Ingrédients : pour 2 personnes 2 pains à burger 2 steaks de veau 6 tranches de chorizo 2 tranches de bresse de bleu une tranche de maasdam ou emmental 8 champignons de paris salade 1 tomate sauce barbecue pickles Préparation : ... [Lire la suite]

Voici de très bon muffin avec un coeur à tomber, au Nutella. Très simple à faire et délicieux donc à vous de jouer Ingrédients: pour une vingtaine de muffins 430g de farine 1 c. à café de levure 1 c. à café de sel 2 c. à café de cacao amer en poudre 120g de beurre doux (pommade) 360g de sucre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 230ml de lait fermenté 1 c. à café de bicarbonate un pot de Nutella Préparation : Faire une vingtaine de glaçons de Nutella : Prendre un bac à glaçon et remplir de Nutella. Congeler pendant... [Lire la suite]