décembre 2016

Voici des cookies vraiment très bons et très moelleux que j'ai fait pour mon chéri et moi pour nos petits déjeuner en vacances. Le daims apportent vraiment la touche parfaite avec le caramel ... miam !!! Ingrédients : pour une vingtaine de cookies 250g de farine 110g de sucre roux 110g de sucre blanc 1 oeuf 1 pincée de sel 1 cas de lait 1 cac de levure chimique 80g de beurre 200g de pralinoise coupé en pépites  une bonne vingtaine de daims coupé en petits dès Préparation: Dans un saladier, mélanger la farine,... [Lire la suite]

Voici encore des petits biscuits que j'ai fait pour mettre dans mes paniers gourmands, j'en ai tellement fait que j'en ai amené pour les collègues de boulot et ils ont beaucoup aimé. C'est vrai que ces biscuits sont moelleux et le coeur à la confiture est top. On a à la fois du croquant et du moelleux ... miam! J'ai pris la recette sur le blog de lcuisine addict Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits 250 g sucre  250 g farine 250 g beurre 250 g poudre d'amande 2 œufs... [Lire la suite]

Cette année j'ai fait des petits paniers gourmands avec : des truffes au nutella des petits biscuits au cacao et à la confiture des babas au rhum Bon revenons aux truffes, elles sont vraiment fondantes et miam succulentes, je pourrais attraper une crise de foie avec, ouf que c'est pour offrir car sinon je les aurais toutes mangées. En tout cas la recette est très rapide à faire et il faut pas beaucoup d'ingrédients donc je vous conseille vivement de les faire !!! J'ai trouvé la recette sur le blog de toque de choc.   ... [Lire la suite]

Voici des petits biscuits vraiment très bosn, cela change des biscuits ordinaires. Je les ai fait pour un repas en famille et tout le monde a beaucoup aimé, le piment d'Espelette apporte un petit côté piquant parfait. Je ne manquerais pas de les refaire car c'est vraiment simple à faire, rapide et bon. Sur la photo vous voyez aussi des petits toasts de ma belle mère qui étaient succulents ( une petite poivronnade maison, miam !!!). La recette des biscuits vient du site Palais des lys Ingrédients : pour une bonne vingtaine de... [Lire la suite]

Pour les fêtes je voulais amener des petits gâteaux de Noël au boulot. Et quoi de mieux que des bredeles et plus particulièrement des kipferl. J'en avais jamais fait mais qu'est ce que c'est bon, et en plus en 10 min c'est fait. J'en ai déjà refait une deuxième tournée car mes collègues de boulot ont dévoré ses biscuits et ils m'ont dit que cela ressembler beaucoup au spritz. Donc si vous aussi vous voulez vous régaler avec des bons biscuits de noël voici la recette. Ingrédients : pour une douzaine de gâteaux 140g de farine ... [Lire la suite]

Un bon plat mijoté par ce froid ... qu'est ce que c'est bon. Je n'avais jamais fait de "petits pains" sur un ragoût, c'est bon car la pâte s'imbibe de la sauce... miam!!! J'adore vraiment ce genre de plat, et j'ai pris la recette sur le blog de cuisine addict (c'est un blog que j'adore) Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Pour le râgoût de boeuf 900 g paleron de boeuf (ou viand à bourguignon) 4 échalottes 200 g champignon de Paris 2 carottes 3 petits navetsboule d'or 3 gousses ail ... [Lire la suite]

Ce gâteau est très bon et très moelleux. c'est la première fois que je fais un gâteau avec des pommes râpées et cela apporte vraiment un côté moelleux extra. J'ai été surprise par le fait de mettre des gros morceaux de spéculoos et qu'on ne retrouve pas c'est morceaux dans le gâteau, mais c'est extra car le goût y est et c'est plus simple que de devoir tout émietter. J'ai pris la recette sur le blog de oh la gourmande mais j'ai rajouter une pomme en plus, pour plus de goût   Ingrédients : pour 8 personnes 4 œufs 125 g de... [Lire la suite]

J'ai eu mon panier légumes de la semaine avec du céleri branche, mais comme mon chéri n'y tient pas trop, j'ai essayé de trouver une manière gourmande pour lui en faire manger, et quoi de mieux qu'une bonne tourte. Et il a beaucoup aimé donc si vous aussi vous chercher à faire manger du céleri branche à un de vos proches, voici une bonne recette gourmande et vite faite. En tout cas je manquerais pas de la refaire mais je pense que je vais rajouter du bleu la prochaine fois (ça va tellement bien avec le céleri !!!). J'ai trouvé la... [Lire la suite]

Voici une recette toute simple, mais très bonne de banana bread avec de bon morceaux de chocolat. J'ai pris cette recette sur le blog de chic chic chocolat et e vous assure ces muffins sont super moelleux !!!  Ingrédients : pour une quinzaine de muffins 100 g de beurre mou 100 g de cassonade 2 œufs (température ambiante) 100 g de yaourt 1 cs d'extrait de vanille 240 g de farine 1 cc de bicarbonate 1 pincée de sel 200 g de chocolat  3 bananes Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le beurre et... [Lire la suite]

En ce moment à Lidl il y a les produits Deluxe, que j'adore, du coup à chaque fois que je fais mes courses je prend des produits deluxe et là ça a été le sauté de kangourou mariné au vin rouge. J'ai inventé une recette avec cette viande et mon chéri et moi nous sommes régalé, je suis parti sur l'idée de la carbonnade mais avec du vin blanc et pas de moutarde. La viande est moelleuse, la sauce bien relevé et la texture parfaite pour aller avec des pâtes,... tout ce qu'on aime. Maintenant à vous de jouer Ingrédients : pour 2 à 3... [Lire la suite]