Biscuits avoine, raisins secs et abricots secs

C'est une recette que ma mère faisait souvent quand j'étais jeune, c'était un de ces péchés mignon, à chaque fois ils disparaissaient . Voici des petits biscuits tout moelleux et diététiques, donc vous pouvez en manger autant que vous voulez ^^

 

Ingrédients : pour environ 36 biscuits

• 250g de farine
• 5 oeufs
• 250g de sucre roux
• 100g de beurre fondu
• 1 cas de vanille liquide
• 100g d'amandes effilées
• 250g d'abricots secs
• 125g de raisins secs
• 300g de flocons d'avoine

Préparation :

1. Mettre les raisins secs à tremper dans un peu d'eau tiède avec la vanille
2. Mélanger le sucre, les oeufs et le beurre
3. Ajouter la farine, puis les flocons d'avoines
4. Ajouter le mélange raisins secs vanille, puis les amandes effilées et les abricots secs coupées en petits dès
5. Mettre une feuilles de papier sulfurisé sur la plaque du four et y déposer des tas de pâtes avec 2 cuillères à soupe
6. Enfourner 15 min à 180°C