Paramentier brocoli poisson

Voici un plat vraiment très très bon. Au départ j'étais parti pour juste faire un morceau de poisson blanc pané avec des brocolis en accompagnement, pas vraiment alléchant!!! Finalement j'ai changé d'idée et j'en suis très contente.

  

Ingrédients : pour 2 personnes

• 1 brocoli
• 1 grosse pomme de terre
• lait
• sel, poivre
• 2 morceaux de poisson blanc
• fromage râpe
• crème fraîche (facultatif)

Préparation :

1. Couper les pommes de terre en morceaux, et séparer le brocoli en fleurette. Mettre les morceaux de pommes de terre et de brocoli dans une casserole d'eau et chauffer jusqu'à ébullition. Faites cuire sur feu moyen jusqu'à ce que le brocoli et les pommes de terre soient bien cuite.
2. Faire cuire le poisson au micro-onde et effeuiller les morceaux.
3. Dès que les pommes de terre et le brocoli sont cuit, égoutter et mixer. saler, poivrer et rajouter du lait afin que la purée obtienne la consistance que vous souhaitez.
4. Dans des cocottes, mettre une couche de poisson, de la crème fraîche (facultatif), de la purée et saupoudrer de fromage râpé
5. Enfourner à 180°C pendant 20 à 30 min.